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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Der Weiße Burgunder Parzelle Schottergrube Reserve ist ein spektakulärer Weißburgunder vom Schotterboden, der mit Tiefe, Struktur und Lebensfreude aufwartet. Er reift in 500-Liter-Fässern für ein Jahr auf der Vollhefe. Dieser Wein zeigt, welches Potenzial das Wagram in puncto Weißburgunder hat. Hier kommen reife rote Williamsbirne, Butterzopf, weiße Blüten, Bienenwachs und Nougat vom Holzeinsatz zusammen. Ein wahrlich grandioser Vertreter für die Weißburgunder!

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Hummer/Languste Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebraten/gegrillt Kalb gebacken Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Ringlotte Mandel Grapefruit Birne gelb Apfel gelb Banane Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Ehmoser Josef
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Wagram
Rebsorte
Weißburgunder/Pinot Blanc
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2036
Bodentyp
Lössboden
Verschluss
diam
Inhalt
0.75 l
Bio
✔
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Josef Ehmoser Bild 1
Entdecken Sie Weingut Ehmoser Josefbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Ehmoser Josef

Familie Ehmoser bewirtschaftet mit viel Leidenschaft erstklassige Rieden im östlichen Teil des Wagrams, einem markanten Höhenzug aus Löss. Eine naturnahe Arbeitsweise, seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit und ein bedingungsloser Qualitätsanspruch bilden dabei die Leitlinien. Josef & Martina vertrauen ihren Vorfahren und konzentrieren sich auf traditionelle Weine – gewachsen im Einklang mit Boden, Klima und Sorte. Jede Flasche ist etwas Typisches & Ursprüngliches vom Wagram. Ein Unikat, geradlinig mit Aussage & Ausstrahlung. Das Weingut ist Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter und seit dem Jahrgang 2022 biologisch zertifiziert.

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