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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Die Riede Altenberg bringt sehr elegante und strukturierte Weine hervor und gründet sich auf lehmig, schottrigen Sand und Muschelkalk. Saftige Beerenaromatik mit geschmeidigen Tanninen. Ideal kombiniert sich Paul Achs Blaufränkisch zu Wild und dunklem Fleisch.

Passt zu

Hase geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Hirsch gebraten Rind geschmort Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildschwein geschmort Lamm geschmort Reh geschmort Gams gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Nougat Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Kirsche Brombeere Erdbeere Himbeere Holunder schwarz Heidelbeere Nasse Erde Graphit Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel Rosen

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Achs Paul
Land
Österreich
Typ
Rotweine
Region
Neusiedlersee
Rebsorte
Blaufränkisch
Ausbau
Stahltank, Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
15-16°C
Trinkreife
bis 2028
Bodentyp
Sandiger Lehmboden, Muschelkalk, Schotter
Säuregehalt
6,9 g/l
Restsüße
1,1 g/l
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Bio
✔
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Paul Achs Bild 1
Entdecken Sie Weingut Achs Paulbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Achs Paul

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.

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