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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Die Besonderheit liegt in der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, Ruinarts charakteristischen Rebsorte, und Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wird. Die Fülle und der Charakter des Pinot Noir festigen die Frische des Chardonnays.

Die Nase ist delikat und frisch, eine originelle Palette exotischer Früchte (Guajave, Litschi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil. Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Hummer/Languste Thunfisch gebraten/gegrillt Thunfisch roh Forelle/Saibling geräuchert Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Rind roh Fondue mit Fett Schokoladenfondue Gans gebraten Ente gebraten Sushi & Co. Orientalisch gewürzt Asiatisch mild gewürzt Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co.

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Rosen

Auf einen Blick

Hersteller
Ruinart
Land
Frankreich
Typ
Champagner
Region
Champagne
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Pinot Noir/Blauer Burgunder, Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Inhalt
0.75 l
Maison Ruinart Bild 1
Entdecken Sie Ruinartbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Ruinart

Ruinart ist mit keinem anderen Champagnerhaus zu vergleichen. Den Anstoß zu seiner Gründung gab ein Mönch, der seiner Zeit weit voraus war. Dom Thierry Ruinart war davon überzeugt, dass „Wein mit Bläschen“ eine Zukunft hatte. Davon konnte er auch seinen Neffen Nicolas Ruinart überzeugen, der 1729 das erste Champagnerhaus überhaupt gründete: die Maison Ruinart. Chardonnay ist die Seele des Hauses Ruinart und all seiner Cuvées. Dank ihrer einnehmenden, lebhaften Aromen bereichert die Chardonnay-Traube die Ruinart-Weine mit viel Eleganz und Frische.

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