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Der La Montesa ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein, der die Facetten der Rioja Oriental perfekt transportiert. Die Trauben stammen aus dem 100 Hektar großen Weinberg La Montesa, der sich an den östlichen Hängen des Monte Yerga entlangzieht. Diese Region, früher als Rioja Baja bekannt, zeichnet sich durch ein warmes, mediterranes Klima aus, das durch kühle Nächte und die Höhenlage des Monte Yerga eine natürliche Frische bewahrt.

Der Wein ist ein Blend aus 55 Prozent Garnacha, 40 Prozent Tempranillo und 5 Prozent Mazuelo, der nach einer sorgfältigen Handlese verarbeitet wird. Nach der Fermentation in Betontanks reift der La Montesa 12 Monate in französischen Eichenfässern. Im Glas zeigt der Wein intensive Aromen nach dunkler Kirsche, Erdbeeren und Hagebutten, aber auch eine würzige Kräuteraromatik und Graphit sind zu finden. Am Gaumen kommen junge, aber elegante Tannine sowie eine frische Säure dazu.

Passt zu

Hase geschmort Kalb geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Hirsch gebraten Reh geschmort Wildente gebraten Gams gebraten Rind geschmort Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Wildschwein geschmort Lamm geschmort

Schmeckt nach

Kochschokolade Hollerkoch dunkel Zwetschke Kirsche Brombeere Himbeere Holunder schwarz Heidelbeere

Auf einen Blick

Hersteller
Palacios Remondo
Land
Spanien
Typ
Rotweine
Region
Rioja
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Grenache/Garnacha, Tempranillo/Tinto Fino, Mazuelo
Ausbau
Stahltank, kleines Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinkreife
bis 2031
Inhalt
1.5 l
Palacios Remondo Bild 1
Entdecken Sie Palacios Remondobei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Palacios Remondo

Nachdem der Winzer Álvaro Palacios seit Ende der 80er-Jahre mit seinem eigenen Weingut Pionierarbeit im Priorat leistete, übernahm er Anfang 2000 die Leitung des Familienweinguts Palacios Remondo im Rioja. Mit der Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft und vielen weiteren drastischen Veränderungen führte er Palacios Remondo innerhalb kürzester Zeit in die Wein-Elite Riojas ein. Die Rebsorte seiner Wahl ist Garnacha, welche in dem vom Mittelmeer stark beeinflussten, heißeren und trockeneren Klima sowie auf dem geologisch vielfältigen Boden ausgezeichnet gedeiht. Diese Komplexität spiegelt sich in den großartigen Weinen wunderbar wider.

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