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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Voller Energie und Fülle - so kann Grüner Veltliner ins Glas kommen. Die goldgelben Beeren werden erst im Spätherbst, wenn nur noch wenige Trauben auf den Reben hängen, sorgfältig von Hand gelesen. Was sich in der enormen Konzentration des Weines zeigt. Nuancen von reifen Aprikosen, ein Hauch von Orangenzesten, saftig und mit einem feinen Säuregerüst ausgestattet. Elegant und anhaftend.

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Hummer/Languste Zander/Hecht gebraten/gegrillt Thunfisch gebraten/gegrillt Thunfisch roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Kalb gebacken Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Rind roh Fondue mit Fett Fondue mit Suppe Hühner-Innereien Huhn gebacken Asiatisch mild gewürzt Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co.

Schmeckt nach

Bienenwachs Pfeffer Ringlotte Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Birne gelb Mango Birne Apfel gelb Ananas Rettich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Atzberg
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Wachau
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.50 %
Trinktemperatur
16-18°C
Trinkreife
bis 2028
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Bio
✔
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Atzberg Bild 1
Entdecken Sie Weingut Atzbergbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Atzberg

75 % Hangneigung, 100 % Handarbeit – in Spitz an der Donau, inmitten der Wachau, liegt der Atzberg, dessen Boden, wie der Name erahnen lässt, sehr erzhaltig ist. Aufgrund der beschwerlichen Bearbeitung ruhte dieser extrem steile Terrassenweingarten viele Jahrzehnte. Erst 2008 wurde er zu neuem Leben erweckt und diese herausragende Lage mit viel Handarbeit und unzähligen Arbeitsschritten rekultiviert. Jedes Jahr entstehen nur zwei Weine, die in ihrer Fülle und Ausdrucksstärke zu den Besten der Wachau zählen. Die beiden streng limitierten Grünen Veltliner weisen eine enorme Komplexität auf und spiegeln die einzigartige Lagen-Charakteristik wider.

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