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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

SILVANER Best of Selection, der letzte Lesedurchgang die besten Maintäler Silvaneranlagen des Weinguts. Duftiges Bukett, Geschmack mit erfrischender, moderater Säure. Mineralische Noten. Komplex und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten, leicht vegatibiler Einschlag. Saftig und gut strukturiert, dennoch beschwingt.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Hummer/Languste Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Ringlotte Mandel Grapefruit Orange Birne gelb Marille Pfirsich Grüne Kräuter frisch Spargel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Winzerhof Stahl
Land
Deutschland
Typ
Weißweine
Region
Franken
Rebsorte
Silvaner
Ausbau
Stahltank
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2040
Bodentyp
Muschelkalk, Kalksteinverwitterungsboden
Säuregehalt
6,4 g/l
Restsüße
2,6 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Winzerhof Stahl Bild 1
Entdecken Sie Winzerhof Stahlbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Winzerhof Stahl

Der Winzerhof Stahl ist jünger als die meisten Weinberge, die von ihm aus bewirtschaftet werden. Daher fiel es Christian Stahl – „Winzer des Jahres 2018 FAZ“ (Stuart Pigott) – leicht, auf fränkische Wein-Folklore zu verzichten. Stattdessen präsentiert er zeitgemäße Weinkultur auf hohem internationalem Niveau, ohne seine fränkischen Wurzeln zu verleugnen. Heute bewirtschaftet er 35 ha Rebfläche mit Böden aus Muschelkalk und Tonmergel und betreibt zur schärferen Profilierung seiner Weine auch ein gutseigenes Restaurant.

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