Tethys Furmint + more 2025

Tethys. Klingt zunächst nach griechischer Mythologie, und tatsächlich führt uns der Name Millionen Jahre zurück. Damals bedeckte ein gewaltiges Meer große Teile Europas und hinterließ auch rund um den heutigen Neusiedler See seine Spuren. Kalk, Quarz und Schiefer prägen bis heute die Landschaft rund um Rust. Michael und Sonja Wenzel haben diesem längst verschwundenen Meer einen eigenen Wein gewidmet. Eine Cuvée aus Furmint und Grauburgunder, biologisch bewirtschaftet und mit der eigenen Vorstellung davon, wie diese Herkunft schmecken soll.

In der Nase findet man Grapefruit, etwas Holler und Kamille. Dazu kommt eine kühle, leicht Kräuterwürze. Die Frucht ist auf der frischen und knackigen Seite.

Am Gaumen besitzt der Wein eine klare Säure, saftige Zitrusfrucht und frischen Zug. Dazu eine leicht herbe Komponente, die zusätzliche Struktur bringt. Mit 12 % Alkohol bleibt der Tethys angenehm leicht, hat aber bei weitem genügend Substanz.

Ein Wein, der seinen Namen einem verschwundenen Meer verdankt und heute vor allem eines macht: richtig Lust auf das nächste Glas.

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Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Wenzel Michael

Land

Österreich

Typ

Weißweine

Region

Weinland Österreich

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris, Furmint

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12.00 %

Trinktemperatur

10-12°C

Trinkreife

bis 2035

Inhalt

0.75 l