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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Die Riede Steinertal befindet sich am östlichen Ende der Wachau, zwischen dem Loibenberg und dem Pfaffenberg gelegen. Ein kleiner Taleinschnitt mit sehr tiefgründigem, vom Loibenberg abgewaschenem Gneisverwitterungsboden. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von frischen Wiesenkräutern, angenehme florale Nuancen, Orangen. Kurzum ein einladendes Bukett. Stoffiger Weißwein mit angenehmer Extraktsüße. Feiner Säurebogen und mineralische Noten.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Hummer/Languste Thunfisch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Kalb gebacken Rind gekocht Rind roh Fondue mit Fett Käsefondue Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Huhn geschmort Orientalisch gewürzt Asiatisch scharf gewürzt Burger & Co.

Schmeckt nach

Sauerkraut Pfeffer Ringlotte Grapefruit Weingartenpfirsich Birne gelb Golden delicious (Apfel süß) Melone Birne Apfel gelb Ananas Rettich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Pichler F.X.
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Wachau
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Inhalt
0.75 l
Bio
✔
Weingut F. X. Pichler Bild 1
Entdecken Sie Weingut Pichler F.X.bei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Pichler F.X.

Das Weingut F. X. Pichler wird auf etwa 20 ha Weingärten in Loiben und Dürnstein bewirtschaftet. Je zur Hälfte sind diese mit Grünem Veltliner und Riesling bepflanzt. Die Weine wachsen zum Großteil auf steilen Urgesteinterrassen in den besten Lagen des Dürnsteiner und Loibner Raumes. Weine aus diesen Lagen sind sehr dicht und komplex, fein strukturiert und nuancenreich, und zeichnen sich durch ihre sehr lange Lagerfähigkeit aus. Die Philosophie der Familie Pichler besteht darin, sehr individuelle Weine zu erzeugen, die deren wunderbare Landschaft, den einzigartigen Boden und das sehr spezielle Mikroklima widerspiegeln.

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