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Die steile Terrassenlage Liebenberg, westlich von Dürnstein gelegen, zählt zu den interessantesten Einzellagen der Wachau. Auf kargem Gneisverwitterungsboden und Glimmerschiefer, von Süden nach Südwesten ausgerichtet. Mit vielschichtiger Eleganz und dichter Vielschichtigkeit äußert sich dieser Grüne Veltliner im Glas. Rauchig-steinig unterlegte Fruchtnoten - ein facettenreiches Bukett. Engmaschig, angenehmer Säurebogen und pfeffrige Würze im Abgang.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Kalb gebacken Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Rind roh Fondue mit Suppe Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Ringlotte Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Birne gelb Golden delicious (Apfel süß) Mango Apfel gelb Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Pichler F.X.
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Wachau
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2039
Säuregehalt
4,0 g/l
Restsüße
2,0 g/l
Inhalt
0.75 l
Bio
✔
Weingut F. X. Pichler Bild 1
Entdecken Sie Weingut Pichler F.X.bei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Pichler F.X.

Das Weingut F. X. Pichler wird auf etwa 20 ha Weingärten in Loiben und Dürnstein bewirtschaftet. Je zur Hälfte sind diese mit Grünem Veltliner und Riesling bepflanzt. Die Weine wachsen zum Großteil auf steilen Urgesteinterrassen in den besten Lagen des Dürnsteiner und Loibner Raumes. Weine aus diesen Lagen sind sehr dicht und komplex, fein strukturiert und nuancenreich, und zeichnen sich durch ihre sehr lange Lagerfähigkeit aus. Die Philosophie der Familie Pichler besteht darin, sehr individuelle Weine zu erzeugen, die deren wunderbare Landschaft, den einzigartigen Boden und das sehr spezielle Mikroklima widerspiegeln.

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