{"title":"Weingut Tschida","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n                     \u003cp\u003eChristian Tschida ist ein Superstar der österreichischen Weinszene. Im burgenländischen Purbach bewirtschaftet er rund 15 Hektar, zum Großteil steile Weingärten, das Terroir wird von verwittertem, stark eisenhaltigem Schiefer und schwerem Muschelkalk dominiert. Für Christian ist Wein eine Abbildung seines Terroirs und keine Kreation, die im Keller entsteht. Ausnahmslose Handarbeit im Weinberg zum Teil mit Pferden, und ein natürliches Selbstverständnis für die Reben lassen Weine als spiegelgleichen Abdruck des Mikrokosmos jeder einzelne Parzelle entstehen. So zeigen manche Weine am Gaumen eine gewisse Kreidigkeit, andere sogenanntes Schiefer-Mineral: Vertikalität statt Bombe, sie sind feingliedrig und zart, mit vielen Layern im Abgang.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"732033_TSCHIDA_BILD_1.JPG\" alt=\"Winzer Christian Tschida © Ingo Pertramer\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1567_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Winzer Christian Tschida\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Ingo Pertramer \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"732033_TSCHIDA_BILD_2.JPG\" alt=\"Kalkboden © Ingo Pertramer\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1568_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Kalkboden\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Ingo Pertramer \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"732033_TSCHIDA_BILD_3.JPG\" alt=\"Kapitel Weine © Ingo Pertramer\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1569_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Kapitel Weine\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Ingo Pertramer \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"284006-weingut-tschida-syrah-felsen-ii-2023","title":"Syrah Felsen II 2023","description":"\u003cp\u003eDieser reinsortige Syrah kommt von der Lage Eisner in Purbach. Der Kalk im Untergrund trägt eine super Säure zum Wein bei, der in 1.200 Liter Fässern ausgebaut wird. Die Aromen des Felsen erinnern an die Syrahs der nördlichen Rhône. Trifft man hier doch auf Olive, schwarzer Kirsche, schwarzen und weißen Tee als auch Pfeffer. Am Gaumen kommt noch eine markante Tanninstruktur dazu und ein extrem langer Abgang mit Würze und Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261800243527,"sku":"284006","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284006-Syrah_Felsen_II_2023_26711418-2a76-432f-8657-e529aef1426f.png?v=1783685554"},{"product_id":"284001-weingut-tschida-riesling-laissez-faire-2023","title":"Riesling Laissez-Faire 2023","description":"\u003cp\u003eDieser reinsortige Riesling stammt aus einer Einzellage von Christian. Hier stehen 9.000 Stöcke auf dem Hektar und wurzeln im Kalkstein, welcher im oberen Teil zu Schiefer wechselt. Zu dieser sehr speziellen Bodenformation kommt noch ein sehr kühles Mikroklima dazu. Diese Kombination bringt einen sehr frischen und eleganten Wein hervor. Der Wein wird im großen alten Fass ausgebaut und unfiltriert abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier treffen Marillen auf Mangos und Limetten auf frische Blumen. Ein, für das Burgenland, fast einmaliger Riesling. Unbedingt verkosten und entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261819117895,"sku":"284001","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284001-Riesling_Laissez-Faire_2023.png?v=1783685438"},{"product_id":"284005-weingut-tschida-gruener-veltliner-non-tradition-2023","title":"Grüner Veltliner Non-Tradition 2023","description":"\u003cp\u003eNon-Tradition ist Grüner Veltliner komplett außerhalb des österreichischen Lehrbuchs. Kein Pfefferl-Klischee, keine vordergründige Frucht und garantiert kein geschniegelt technisierter Veltliner. Alte Reben aus den steilen Hängen von Purbach treffen hier auf Muschelkalk, Schiefer und maximale Freiheit im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit den Füßen eingetreten, spontan vergoren, lange auf der Vollhefe und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt. Im Glas zeigt der Wein gelben Apfel, Kräuter, feine Oxidation und eine tief-salzige Umami-Ader. Grip, Energie und fast burgundische Ruhe. Kein einfacher Grüner Veltliner, sondern ein Charakterkopf mit Haltung. Große Gläser, Karaffe für das Speed Decanting sind hier definitiv kein Fehler. Dazu ein alter salziger Vorarlberger Bergkäse und die Welt ist in Ordnung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261853262151,"sku":"284005","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284005-Gruener_Veltliner_Non-Tradition_2023.png?v=1783685584"},{"product_id":"284012-weingut-tschida-himmel-auf-erden-ii-maischevergoren-2024","title":"Himmel auf Erden II Maischevergoren 2024","description":"\u003cp\u003eDie Faszination einer historischen Methode, übertragen in die Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlte Weingärten, bepflanzt mit Gelbem Muskateller, Goldmuskateller und Zitronenmuskateller: Allesamt Sorten, die mit unglaublicher Aromenkonzentration in den Schalen aufwarten - ein Wink der Natur diese durch Maischegärung herauszulösen. Im Laufe der Jahre hat Christian Tschida unzählige verschiedene Mazerationsmethoden für eine sanfte, infusionsartige Extraktion entwickelt. Ein Schuss von schiefergeprägtem Chenin Blanc stärkt subtil das mineralische Korsett des aromatischen Muskateller-Trios. Ein Konzept, das er gerne weiterdenken wird. Ungeschönt, unfiltriert - einfach pur.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261862928711,"sku":"284012","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284012-Himmel_auf_Erden_II_Maischevergoren_2024.png?v=1784944960"},{"product_id":"284007-weingut-tschida-birdscape-pink-2024","title":"Birdscape Pink 2024","description":"\u003cp\u003eBirdscape Pink entzieht sich jeder klassischen Kategorie. Kein Rosé, kein leichter Rotwein und schon gar kein kalkulierter Natural Wine. Die Trauben stammen aus einem bis zu 60 Jahre alten, bunt gemischten Weingarten in Purbach, Riede Thenau. Über 20 Rebsorten, darunter rund 5 % weiße Trauben, wachsen hier Seite an Seite, mit Blaufränkisch als Hauptakteur. Gemeinsam gelesen, spontan vergoren und im großen Holz ausgebaut. Unfiltriert, ungeschönt und ohne Zusätze abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas treffen Ribisel, Sauerkirsche, Granatapfel und Hagebutte auf Kräuter, Schiefer und eine grenzgeniale, fast schwebende Frische. Genau diese schwer erklärbare Leichtigkeit zieht sich durch Tschidas Weine. Kühl serviert brandgefährlich, weil jede Flasche schneller leer ist als geplant. Pulled Pork Burger – here we go!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261871874375,"sku":"284007","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284007-Birdscape_Pink_2024.png?v=1783685530"},{"product_id":"284011-weingut-tschida-cabernet-franc-kapitel-i-2023","title":"Cabernet Franc Kapitel I 2023","description":"\u003cp\u003eWer hier Old-School-Bordeaux-Blockbuster denkt, ist sowieso falsch. Das ist kein konzentrierter, opulenter und holzgeschwängerter Cab. Franc. Der Kapitel I stammt von bis zu 60 Jahre alten Reben aus historischen Lagen in Illmitz. Statt auf kargem Kalk wachsen sie hier in unmittelbarer Seenähe auf sonnenverwöhnten Böden aus Kies, Schotter und Sand. Das Ergebnis ist pure, unverstellte Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand gelesen, mit den Füßen eingetreten, spontan im großen Holz vergoren und ohne jegliche Zusätze oder Filtration gefüllt. Im Glas treffen Herzkirsche und Johannisbeere auf geröstete Paprika, schwarzen Pfeffer, Unterholz und eine Wildkräuter-Würze. Die „Illmitzer Macchia“ lässt grüßen. Die Tannine haben Grip, die Säure hat Schub und beide geben in Kombination definitiv nicht nach. Kein plüschiger Schmeichler, sondern ein lebendiger, charakterstarker Rotwein mit Tiefgang. Hier noch ein würziges Paprikahendl und man beamt sich weg.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261893337415,"sku":"284011","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284011-Cabernet_Franc_Kapitel_I_2023.png?v=1783685561"},{"product_id":"284002-weingut-tschida-birdscape-pink-2023","title":"Birdscape Pink 2023","description":"\u003cp\u003eHeller Rotwein? dunkler Rosé? Weder noch, es ist Birdscape pink von Christian Tschida. Hier treffen Blaufränkisch und Pinot Noir aufeinander. Die Trauben kommen vom Leithaberg und wurzeln teilweise in Schiefer als auch Kalkstein. Die Trauben werden entrappt und gemeinsam eingemaischt um dann nach kurzer Mazeration im Holzgebinde ausgebaut. Der Wein wird nicht geschönt oder filtriert. Was kann man erwarten? Viel, sehr viel – seien es Anklänge an Ribisel, Preiselbeeren und Granatapfel oder auch Kriecherl, Morello-Kirschen und dunkle Würze. Am Gaumen kommt noch eine frische Säure dazu und die Tannine sind da aber perfekt eingebunden und erfrischen. Bitte leicht gekühlt genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261918830919,"sku":"284002","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284002-Birdscape_Pink_2023.png?v=1783685491"},{"product_id":"284013-weingut-tschida-birdscape-pink-2025","title":"Birdscape Pink 2025","description":"\u003cp\u003eHeller Rotwein? Dunkler Rosé? Weder noch, es ist Birdscape pink von Christian Tschida. Hier treffen Blaufränkisch und Pinot Noir aufeinander. Die Trauben kommen vom Leithaberg und wurzeln teilweise in Schiefer als auch Kalkstein. Die Trauben werden entrappt und gemeinsam eingemaischt um dann nach kurzer Mazeration im Holzgebinde ausgebaut. Der Wein wird nicht geschönt oder filtriert. Was kann man erwarten? Viel, sehr viel – seien es Anklänge an Ribisel, Preiselbeeren und Granatapfel oder auch Kriecherl, Morello-Kirschen und dunkle Würze. Am Gaumen kommt noch eine frische Säure dazu und die Tannine sind da aber perfekt eingebunden und erfrischen. Bitte leicht gekühlt genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011287568711,"sku":"284013","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284013-Birdscape_Pink_2025_7ad32602-74a4-49ad-adba-90b09d9952fb.png?v=1783685487"},{"product_id":"284014-weingut-tschida-himmel-auf-erden-grande-cuv-e-2025","title":"Himmel auf Erden Grande Cuvée 2025","description":"\u003cp\u003eHier ist der Name Programm: der Stoff aus dem Christian Tschidas Träume gemacht sind, sind die bis zu 60 Jahre alten Reben. Die Zusammensetzung der Cuvée variiert jedes Jahr nach der Idee des „Best-of“-Prinzips: dicht bepflanzter Grüner Veltliner, der auf purem, hartem Kalkstein wurzelt – ein anspruchsvoller Bodentyp, der sorgfältig mit Pferden bearbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAb dem Jahrgang 2023 ist die Basis dieser Grüne Veltliner co-fermentiert mit kleineren Teilen Sauvignon Blanc und Furmint. Gefüllt ohne Filtration, Schönung oder Schwefelzugabe besticht diese Cuvée mit ihrer Purheit und Ausdruck des kalksteinhaltigen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220670173511,"sku":"284014","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284014-Himmel_auf_Erden_Grande_Cuv_C3_A9e_2025_76767a94-66e7-4fca-8283-e4659640a083.png?v=1783685493"},{"product_id":"284017-weingut-tschida-ros-balsamia-2025","title":"Rosé Balsamia 2025","description":"\u003cp\u003eWer glaubt, Rosé sei die leichte Sommerversion eines Rotweins, wird hier eines Besseren belehrt. Balsamia ist ein historischer Name für Syrah. Genau diese Rebsorte steht im Mittelpunkt dieses Weins. Die Trauben stammen von rund 40 Jahre alten Reben in der Ried Eisner auf Muschelkalk und Quarz. Eigentlich für den Syrah Felsen II vorgesehen, entschied sich Christian Tschida 2025 bewusst für einen Rosé. Nicht, weil weniger möglich war, sondern weil genau das die spannendere Geschichte erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2025er überzeugt mit Herzkirsche, weißen Pfirsich, roten Pfeffer und einer kühlen kalkige Würze. Am Gaumen messerscharf, salzig und extrem trinkanimierend. Das große Holz gibt dem Wein Tiefe, ohne ihm die Präzision zu nehmen. Unser Tipp: Unbedingt große Gläser, Speed Decanting und ein rosa gebratener Kalbsrücken. Rosé ist hier keine Kategorie, sondern eine Entscheidung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54265662406983,"sku":"284017","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284017-Ros_C3_A9_Balsamia_2025_cdc4232c-fff5-4301-9dba-ead7c6677cc0.png?v=1783685418"},{"product_id":"284015-weingut-tschida-pinot-noir-stockkultur-2024","title":"Pinot Noir Stockkultur 2024","description":"\u003cp\u003ePinot Noir gibt es viele. Stockkultur fast keine mehr. Was früher selbstverständlich war, ist heute beinahe verschwunden. Jeder Rebstock steht einzeln an einem Holzpfahl, ohne Drahtrahmen, ohne moderne Erziehungssysteme. Christian Tschida bringt diese historische Form des Weinbaus in der Einzellage Thenau zurück, nicht aus Nostalgie, sondern weil sie Weine mit mehr Spannung, Tiefe und Eigenständigkeit hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2024er hat Walderdbeere, Herzkirsche, Hagebutte und eine kühle Schieferwürze im Aromaspiegel. Der Kalk sorgt für Spannung, der Schiefer für Charakter. Am Gaumen schwebend statt schwer, mit enormem Zug und beeindruckende Länge. Große Gläser, Speed Decanting und dazu Wachtel mit Morcheln oder ein gebratenes Kalbsbries. Christian Tschida macht Pinot Noir nicht burgundisch. Er macht ihn kompromisslos zu seinem eigenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54265665028423,"sku":"284015","price":77.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284015-Pinot_Noir_Stockkultur_2024_b9cc3fe5-0528-4ac8-bd75-403e307de918.png?v=1783685466"},{"product_id":"284016-weingut-tschida-blaufraenkisch-felsen-i-2024","title":"Blaufränkisch Felsen I 2024","description":"\u003cp\u003eBeim Felsen I geht es nicht um die „Mucki-Bude à la Pumping Iron“. Das hier ist eher Bruce Lee und 3-Inch-Punch. Weniger Muskelspiel, mehr Präzision, Spannung und Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von über 60 Jahre alten Reben aus einer steinigen Steillage hinter Purbach. Auf kargem, verwittertem Schiefer graben sich die Wurzeln metertief in den Fels. Das Ergebnis ist keine Show, sondern pure Spannung und Zug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller bleibt die Maische 5 Wochen nahezu sich selbst überlassen, ohne aggressive Extraktion oder ständiges Umpumpen. Ungeschönt, unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel im großen Holz gereift. Herzkirsche, reife Himbeeren und wilde Kräuter treffen auf eine rauchige Gesteinswürze. Am Gaumen klar, brutal straight und enorm fokussiert. Die Säure zieht pfeilgerade nach vorne, die Tannine geben Grip und Tiefe. Wir empfehlen: Große Gläser, Speed Decanting und ein rosa gebratenes Lammkarree dazu.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54864526573895,"sku":"284016","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284016-Blaufraenkisch_Felsen_I_2024.png?v=1788401011"},{"product_id":"284019-weingut-tschida-cabernet-franc-kapitel-i-2025","title":"Cabernet Franc Kapitel I 2025","description":"\u003cp\u003eWer hier Old-School-Bordeaux-Blockbuster denkt, ist sowieso falsch. Das ist kein konzentrierter, opulenter und holzgeschwängerter Cab. Franc. Der Kapitel I stammt von bis zu 60 Jahre alten Reben aus historischen Lagen in Illmitz. Statt auf kargem Kalk wachsen sie hier in unmittelbarer Seenähe auf sonnenverwöhnten Böden aus Kies, Schotter und Sand. Das Ergebnis ist pure, unverstellte Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand gelesen, mit den Füßen eingetreten, spontan im großen Holz vergoren und ohne jegliche Zusätze oder Filtration gefüllt. Im Glas treffen Herzkirsche und Johannisbeere auf geröstete Paprika, schwarzen Pfeffer, Unterholz und eine Wildkräuter-Würze. Die „Illmitzer Macchia“ lässt grüßen. Die Tannine haben Grip, die Säure hat Schub und beide geben in Kombination definitiv nicht nach. Kein plüschiger Schmeichler, sondern ein lebendiger, charakterstarker Rotwein mit Tiefgang. Hier noch ein würziges Paprikahendl und man beamt sich weg.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55299105653063,"sku":"284019","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/284019-Cabernet_Franc_Kapitel_I_2025.png?v=1791252210"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/732033_Tschida_Header.jpg?v=1791383170","url":"https:\/\/duellerer.com\/collections\/weingut-tschida.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}