{"title":"Weingut Hirsch","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"730810_HIRSCH_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_356_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eIn einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730810_HIRSCH_BILD_1.JPG\" alt=\"Sandra und Johannes Hirsch © Santa Pilens\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1158_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Sandra und Johannes Hirsch\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Santa Pilens \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730810_HIRSCH_BILD_2.JPG\" alt=\"Weingut Hirsch © Peter Podpera\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_353_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Weingut Hirsch\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Peter Podpera \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730810_HIRSCH_BILD_3.JPG\" alt=\"Tor zum Weingut Hirsch © Peter Podpera\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_354_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Tor zum Weingut Hirsch\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Peter Podpera \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003cblockquote\u003e\n            \u003cp\u003e\n                Wahrscheinlich der konsequenteste Spitzenerzeuger des Kamptals, wenn nicht gar ganz Österreichs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n                Parr und Mackay | Sommelier’s Altlas of Taste\n            \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/blockquote\u003e\n    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"40290-weingut-hirsch-riesling-zoebing-kamptal-dac-2024","title":"Riesling Zöbing Kamptal DAC 2024","description":"\u003cp\u003eDer Weinort Zöbing liegt unmittelbar am Fuß des Heiligensteins, also auf Urgesteinsboden. Aus diversen Terrassenweingärten rund um Zöbing stammen die Trauben für diesen Wein, einen klassischen Urgesteinsriesling mit deutlicher Mineralik und elegantem Fruchtschliff. Beim Genuss begegnen der Nase feiner Blütenhonig, etwas Mango, mit zartem Pfirsicharoma und kandierten Orangenzesten unterlegt. Saftig,extraktsüß und salzig. Am Gaumen, fein-samtig, zupackend, bleibt lang, verspielt, langer Abgang, animierend.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780713799,"sku":"40290","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40290-Riesling_Zoebing_Kamptal_DAC_2024_4d59c726-01c1-4515-b4b2-70921509ad8f.png?v=1783685465"},{"product_id":"40289-weingut-hirsch-riesling-zoebinger-gaisberg-1oetw-kamptal-dac-reserve-2022","title":"Riesling Zöbinger Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2022","description":"\u003cp\u003eDieser Lagenriesling stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken aus Terrassenweingärten am Zöbinger Gaisberg, dessen Verwitterungsböden perfekte Bedingungen für den Anbau von Riesling bieten. Aufgrund ihrer expressiven Frucht zeigen sich die mineralischen Rieslinge vom Gaisberg meist schon im Jugendstadium sehr verführerisch, was aber ihrer Lagerfähigkeit keinen Abbruch tut – ganz im Gegenteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZarte gelbe Tropenfrucht, feine Wiesenkräuter und ein mineralischer Touch. Am Gaumen saftig und elegant, seidige Textur, feiner Säurebogen im Abgang. Leicht salzig im Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261803192647,"sku":"40289","price":86.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40289-Riesling_Zoebinger_Gaisberg_1OeTW_Kamptal_DAC_Reserve_2022.png?v=1783685592"},{"product_id":"40275-weingut-hirsch-gruener-veltliner-ried-lamm-1oetw-kamptal-dac-reserve-2017","title":"Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2017","description":"\u003cp\u003eEin Grüner Veltliner aus dem Hause Hirsch voller Kraft und Schmelz, der von den tiefgründigen Lehmböden der Ried Lamm geprägt ist. Mit etwas Luft eröffnet sich eine satte Nase mit viel Würze, leichter Rauchigkeit und Bienenwachs. Salbei und eingelegte Nüsse. Voller Kraft und Saft, tolle Frucht, reife Orangen, rosa Grapefruits, ungemein gebündelt, athletischer Körperbau, konturiert und kraftvoll ins lange Finish, viel Potenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261808959815,"sku":"40275","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40275-Gruener_Veltliner_Ried_Lamm_1OeTW_Kamptal_DAC_Reserve_2017.png?v=1783685592"},{"product_id":"40015-weingut-hirsch-riesling-zoebinger-ried-heiligenstein-rotfels-1-oetw-kamptal-dac-2022","title":"Riesling Zöbinger Ried Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC 2022","description":"\u003cp\u003eDie Besonderheit dieser Riede liegt darin, dass die Reben auf sehr alten, handgelegten Steinterrassen mit Süd-\/Südwestausrichtung wachsen. Der rote Sandstein im Untergrund lässt Weine mit besonderer Pikanz und Länge entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase oswie amGaumen feinfruchtig und vielschichtig, toller Spannungsbogen und grandiose Saftigkeit. Ein eleganter Wein mit einem Lagerpotential über Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261821215047,"sku":"40015","price":189.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40015-Riesling_Zoebinger_Ried_Heiligenstein-Rotfels_1_OeTW_Kamptal_DAC_2022.png?v=1783685417"},{"product_id":"40282-weingut-hirsch-riesling-zoebinger-gaisberg-1oetw-kamptal-dac-reserve-2023","title":"Riesling Zöbinger Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Lagenriesling stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken aus Terrassenweingärten am Zöbinger Gaisberg, dessen Verwitterungsböden perfekte Bedingungen für den Anbau von Riesling bieten. 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Voller Kraft und Saft, tolle Frucht, reife Orangen, rosa Grapefruits, ungemein gebündelt, athletischer Körperbau, konturiert und kraftvoll ins lange Finish, viel Potenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261858242887,"sku":"40255","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40255-Gruener_Veltliner_Ried_Lamm_1OeTW_Kamptal_DAC_Reserve_2021.png?v=1783685446"},{"product_id":"40248-weingut-hirsch-riesling-zoebinger-heiligenstein-rotfels-1-oetw-kamptal-dac-reserve-2022","title":"Riesling Zöbinger Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2022","description":"\u003cp\u003eDie Besonderheit dieser Riede liegt darin, dass die Reben auf sehr alten, handgelegten Steinterrassen mit Süd-\/Südwestausrichtung wachsen. 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Sehr samtig, vital und erfrischend mit einem saftigen Fruchtschub, auf sehr traubige Art. Ansprechendes Säure-Süße-Spiel daher trinkig mit feiner Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Eine Hommage an meine Frau Sandra, die diese verspielte Riesling-Stilistik so sehr liebt: leicht, saftig und voller Finesse. Ein Kleinod aus unseren wertvollen Sandstein-Boden.\"\u003cbr\u003e\nJohannes Hirsch\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261880656199,"sku":"40276","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40276-Riesling_Hirschin_2019_88a3660a-3827-4b35-a17c-2a51df2abcbe.png?v=1783685527"},{"product_id":"40284-weingut-hirsch-riesling-heiligenstein-1-oetw-kamptal-dac-reserve-2017","title":"Riesling Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2017","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Heiligenstein vom Weingut Hirsch enthüllt seine Robe in einem mittleren Gelbgrün. Mineralisch unterlegte reife gelbe Steinobstanklänge, ein Hauch von Blütenaromen, feiner Zitrustouch. Es folgt ein saftiger Gaumen mit weißem Pfirsich. Elegant und ausgewogen, angenehmer Säurebogen und eine dezente Extraktsüße im Finale. Die Lagerfähigkeit der Kamptaler Heiligensteiner ist legendär. Weingut Hirschs Riesling Heiligenstein kombiniert sich wunderbar zu gegrillten Fleischgerichten, Gans, Ente und Wildgeflügel, fetteren Fischen wie Lachs und Wels, Sushi und Sashimi, sowie reifen Weißschimmel- und Rotschmierkäsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261884031303,"sku":"40284","price":52.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"40286-weingut-hirsch-riesling-zoebinger-gaisberg-1oetw-kamptal-dac-reserve-2023","title":"Riesling Zöbinger Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Lagenriesling stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken aus Terrassenweingärten am Zöbinger Gaisberg, dessen Verwitterungsböden perfekte Bedingungen für den Anbau von Riesling bieten. 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Saftige Frucht am Gaumen und ein feinwürziges Finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261916569927,"sku":"40288","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40288-Gruener_Veltliner_Kammern_Kamptal_DAC_2024_ccf473da-9531-4025-a337-b4fe049891b5.png?v=1785463386"},{"product_id":"40249-weingut-hirsch-riesling-heiligenstein-1-oetw-kamptal-dac-reserve-2022","title":"Riesling Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2022","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Heiligenstein vom Weingut Hirsch enthüllt seine Robe in einem mittleren Gelbgrün. Sehr ausdrucksvolle Nase mit Steinobst, tropischen Früchten und frischen Kräutern. Saftig, wunderbar geschmeidig und knackiger, angenehmer Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261927514439,"sku":"40249","price":150.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40249-Riesling_Heiligenstein_1_OeTW_Kamptal_DAC_Reserve_2022.png?v=1783685557"},{"product_id":"40292-weingut-hirsch-riesling-heiligenstein-1-oetw-kamptal-dac-reserve-2024","title":"Riesling Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2024","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Heiligenstein vom Weingut Hirsch enthüllt seine Robe in einem mittleren Gelbgrün. Sehr ausdrucksvolle Nase mit Steinobst, tropischen Früchten und frischen Kräutern. Saftig, wunderbar geschmeidig und knackiger, angenehmer Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53845411725639,"sku":"40292","price":72.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40292-Riesling_Heiligenstein_1_OeTW_Kamptal_DAC_Reserve_2024.png?v=1783685501"},{"product_id":"40294-weingut-hirsch-gruener-veltliner-kammern-1oetw-kamptal-dac-2025","title":"Grüner Veltliner Kammern Kamptal DAC 2025","description":"\u003cp\u003eDie Löss- und Lehmböden am Rande des alten Weinortes Kammern zählen zum spannendsten Terroir im gesamten Kamptal. Sie prägen diesen aromatischen, würzigen und geschmeidigen Wein. In der Nase Noten von Melisse und saftigem Apfel. Saftige Frucht am Gaumen und ein feinwürziges Finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53845471002951,"sku":"40294","price":41.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40294-Gruener_Veltliner_Kammern_1OeTW_Kamptal_DAC_2025.png?v=1783685466"},{"product_id":"40291-weingut-hirsch-gruener-veltliner-ried-gaisberg-1oetw-kamptal-dac-2023","title":"Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2023","description":"\u003cp\u003eWürze und Frucht geben sich die Hand. Zeigt anfangs brotig-cremige Noten, Würze, grüne Oliven, Kräuter, Basilikum, reife rote Schoten. Saftig und elegant bei gutem Volumen, andererseits aber auch erfrischend nach Zitronenzesten, schöner Biss, anregender Säurebogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53856619528519,"sku":"40291","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40291-Gruener_Veltliner_Ried_Gaisberg_1OeTW_Kamptal_DAC_2023.png?v=1783685448"},{"product_id":"40020-weingut-hirsch-gruener-veltliner-ried-lamm-1oetw-kamptal-dac-2023","title":"Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC 2023","description":"\u003cp\u003eEin Grüner Veltliner aus dem Hause Hirsch voller Kraft und Schmelz, der von den tiefgründigen Lehmböden der Ried Lamm geprägt ist. Mit etwas Luft eröffnet sich eine satte Nase mit viel Würze, leichter Rauchigkeit und Bienenwachs. Salbei und eingelegte Nüsse. Voller Kraft und Saft, tolle Frucht, reife Orangen, rosa Grapefruits, ungemein gebündelt, athletischer Körperbau, konturiert und kraftvoll ins lange Finish, viel Potenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011265515847,"sku":"40020","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40020-Gruener_Veltliner_Ried_Lamm_1OeTW_Kamptal_DAC_2023_3944f9f4-8c60-4c07-ac84-76ab6e57aa90.png?v=1783685413"},{"product_id":"40295-weingut-hirsch-gruener-veltliner-hirschvergnuegen-kamptal-dac-2025","title":"Grüner Veltliner Hirschvergnügen Kamptal DAC 2025","description":"\u003cp\u003eWie der Name schon sagt, der \"Hirsch\" ist Trinkvergnügen pur. Ein Grüner Veltliner von Lössböden, der trotz seiner Leichtigkeit durch Tiefgang, saftige Frucht und viel Würze besticht. Der Grüne Veltliner Hirschvergnügen enthüllt sich in einem hellen Grüngelb. Der Nase begegnen frische Zitruszesten, grüner Apfel und sehr attraktive, florale Nuancen. Leichtfüßig, frisch strukturiert, zitronige Noten, mineralisch, salzig -ein Wein mit knackig-flottem Trinkfluss.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011277934919,"sku":"40295","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/40295-Gruener_Veltliner_Hirschvergnuegen_Kamptal_DAC_2025_ec451e16-6ea7-470a-88a0-9569510ff02c.png?v=1783685412"},{"product_id":"40296-weingut-hirsch-gruener-veltliner-ried-lamm-1oetw-kamptal-dac-2023","title":"Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC 2023","description":"\u003cp\u003eEin Grüner Veltliner aus dem Hause Hirsch voller Kraft und Schmelz, der von den tiefgründigen Lehmböden der Ried Lamm geprägt ist. Mit etwas Luft eröffnet sich eine satte Nase mit viel Würze, leichter Rauchigkeit und Bienenwachs. Salbei und eingelegte Nüsse. 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