{"title":"Sirupe","description":"\u003ch2\u003eWeniger Zucker. Mehr Frucht.\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e„Sirup“ als „süßer Heiltrank“ wird vom mittellateinischen „syrupus“ oder vom arabaischen „šarāb“ für „Trank“ abgeleitet. Lebensmittel wie Maissirup oder Dinkelsirup tragen die Silbe „Sirup“ in ihrem Namen. Sirup kann auch durch das Einkochen von Zuckerrübensaft erzeugt werden. Sicher sind Ihnen auch Agavensirup, Ahornsirup oder Glucosesirup ein Begriff. Doch wir beschäftigen uns hier mit Frucht-, Obst-, Kräuter- und Blütensirup. \u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nSirup ist eine dickflüssige Zuckerlösung, die in Form eines alkoholfreien Getränkes mit Wasser verdünnbar ist. Ebenso findet Fruchtsirup auf Grund der Sortenvielfalt in unzähligen Getränken und Süßspeisen Einsatz. \u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eFruchtsirup\u003c\/strong\u003e wird durch das Auflösen von Zucker in Wasser, Fruchtsaft oder Pflanzenextrakt hergestellt – entweder im Kaltverfahren oder durch kurzes Erhitzen. Zur Herstellung von Frucht- und Obstsirup eignen sich Kirschen, Orangen, Zitronen, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren und Marillen besonders gut. Minze, Melisse und Holunderblüten werden gerne für Kräuter- und Blütensirup verwendet.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eQualitätssirup\u003c\/strong\u003e ist mitunter an der auf dem Etikett abgebildeten Frucht erkennbar. Bei Döllerers Sirupen oder dem Enziansirup von Trausners Genuss Werkstatt sorgen zwischen 30 % und 60 % Enzianfusion bzw. Frucht- und Blütenanteil für echte Gaumenfreude. Und das auch im verdünnten Sirupgetränk!\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eVorteil:\u003c\/strong\u003e Unter Luftabschluss ist Sirup ist auf Grund des hohen Zuckergehaltes auch ohne Kühlung lange haltbar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"65125-trausners-holy-magic-super-sirup-holunderbluete-limette","title":"Holy Magic Super Sirup Holunderblüte \u0026 Limette","description":"\u003cp\u003eHoly Magic Super Sirup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive Aromatik nach Holunderblüten-Auszug und erfrischender Limettenschalenextrakt. Sehr harmonisches Spiel aus kräftiger Würze und angenehmer Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Zucker, Wasser, 12% wässriger Extrakt aus Holunderblüten, 8% wässriger Extrakt aus Zitronenverbene, 4% Limettensaftkonzentrat, Säuerungsmittel Zitronensäure, Limettenschalenextrakt\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261832290631,"sku":"65125","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65125-Holy_Magic_Super_Sirup_Holunderbluete__26_Limette_65409679-3fef-4fd5-ac3a-9c4a2426be39.png?v=1783685465"},{"product_id":"65120-trausners-holy-magic-super-sirup-minze-melisse","title":"Holy Magic Super Sirup Minze \u0026 Melisse","description":"\u003cp\u003eHoly Magic Super Sirup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Zugabe von Minzeöl-Extrakt wird dieser Aufguss aus Pfefferminze und Melisse zu einem wunderbaren kühl-erfrischenden Getränk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Zucker, 40% wässrige Lösung aus Minze und Melisse, Säuerungsmittel Zitronensäure, Zitronenextrakt\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842645319,"sku":"65120","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65120-Holy_Magic_Super_Sirup_Minze__26_Melisse_e94ea690-865f-4e8c-a8af-4cc88201a83f.png?v=1783685583"},{"product_id":"65122-trausners-holy-magic-super-sirup-lavendel-aronia","title":"Holy Magic Super Sirup Lavendel \u0026 Aronia","description":"\u003cp\u003eHoly Magic Super Sirup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer feine Duft von Lavendelblüten wird vom leicht herben Geschmak des Aroniabeere-Direktsaftes hervorragend unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Zucker, Wasser, 12% wässriger Extrakt aus Lavendelblüten, 10% Aroniasaft, Säuerungsmittel Zitronensäure\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261845168455,"sku":"65122","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65122-Holy_Magic_Super_Sirup_Lavendel__26_Aronia_dade140d-b563-4c91-b241-6168cd63b9cb.png?v=1783685533"},{"product_id":"65124-trausners-holy-magic-super-sirup-baredition-falernum","title":"Holy Magic Super Sirup Baredition Falernum","description":"\u003cp\u003eHoly Magic Super Sirup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer alkoholfreiere Bar Sirup. Diese Sirup bringt Sommer- und Karibikfeeling ins Glas. Eine Mischung aus Zitrone, Mandeln, einem Hauch Ingwer und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdünnung: 1 Teil Sirup + 9 Teile Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Zucker, Wasser, Natürliche Extrakte (Zitrone, Bittermandel, Ingwer, Vanille, Piment), Zitronensäure\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261850870087,"sku":"65124","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65124-Holy_Magic_Super_Sirup_Baredition_Falernum.png?v=1783685412"},{"product_id":"65119-trausners-holy-magic-super-sirup-himbeer-zitrone","title":"Holy Magic Super Sirup Himbeer \u0026 Zitrone","description":"\u003cp\u003eHoly Magic Super Sirup\u003cbr\u003e\nHier vereinen sich fruchtige Himbeere und hochwertiger Zitronenschalen-Extrakt zu einem Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Zucker, 39% Himbeersaft aus Himbeersaftkonzentrat, 1% Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel Zitronensäure, Zitronenschalenextrakt, natürliches Himbeeraroma\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261852705095,"sku":"65119","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65119-Holy_Magic_Super_Sirup_Himbeer__26_Zitrone_d64ff286-c9d4-4007-9996-3186e6b116c0.png?v=1783685420"},{"product_id":"65123-trausners-holy-magic-super-sirup-erdbeer-lavendel","title":"Holy Magic Super Sirup Erdbeer \u0026 Lavendel","description":"\u003cp\u003eHoly Magic Super Sirup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Liason von Frucht \u0026amp; Blüte. Die angenehme Süße des Erbeer-Direktsaftes vereint sich mit dem blumigen und duftigen Noten der Lavendelblüten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Zucker, 27% Erdbeer-Direktsaft, 14% wässrige Lösung aus Lavendelblüten, Säuerungsmittel Zitronensäure\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261861585223,"sku":"65123","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65123-Holy_Magic_Super_Sirup_Erdbeer__26_Lavendel_c479f216-6480-46df-818f-256efe4c3fcb.png?v=1783685589"},{"product_id":"65121-trausners-holy-magic-super-sirup-cassis-wermut","title":"Holy Magic Super Sirup Cassis \u0026 Wermut","description":"\u003cp\u003eHoly Magic Super Sirup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerbfruchtige schwarze Johannisbeere trifft auf bittersüßen Wermut-Auszug. Das Ergebnis: extravagant und einfach anders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Zucker, 23% Schw. Johannisbeer Direktsaft, 18% wässrige Lösung aus Wermutkraut, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Schw. Johannisbeeraroma\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261871251783,"sku":"65121","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65121-Holy_Magic_Super_Sirup_Cassis__26_Wermut_c92d1c22-709c-4e12-a8cb-9e80a4f585e2.png?v=1783685528"},{"product_id":"65126-trausners-holy-magic-super-sirup-orange","title":"Holy Magic Super Sirup Orange","description":"\u003cp\u003eHoly Magic Super Sirup\u003cbr\u003e\nKlassischer Sirup aus vollreifen Orangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Zucker , 44% Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat; Säuerungsmittel: Citronensäure.\u003cbr\u003e\nNatürliches Orangen- und Zitronenaroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261882163527,"sku":"65126","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65126-Holy_Magic_Super_Sirup_Orange_7e9551b7-1f2c-4ece-96f8-c83f5955c404.png?v=1783685532"},{"product_id":"65127-trausners-holy-magic-super-sirup-ingwer-verbene","title":"Holy Magic Super Sirup Ingwer \u0026 Verbene","description":"\u003cp\u003eHoly Magic Super Sirup\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWürziger und holzartiger Geschmack durch Ingwerrohsaft und Ingwerwurzel-Extrakt vereint it erfrischender, zitroniger Verbene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Zucker, 10% Hydrolat aus Zitronenverbene, 7% Ingwerrohsaft, Ingwerölextrakt, Säuerungsmittel Zitronensäure.\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261883408711,"sku":"65127","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65127-Holy_Magic_Super_Sirup_Ingwer__26_Verbene_d70feeed-5830-4381-a052-07c7baec3018.png?v=1783685553"},{"product_id":"65117-trausners-enzo-enziansirup","title":"ENZO Enziansirup","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt aus Wildsammlung von den Wurzeln des Gelben Enzian (Gentiana lutea).\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\"Die Enzianwurzeln werden zwei Mal im Jahr gestochen, alles andere bleibt geheim\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen Enzo Alpin (Sirup) über Eiswürfel gegossen und mit prickelndem Mineralwasser, Soda oder Quellwasser aufgespritzt geniessen. Einzigartig, natürlich, belebend, stimmungshebend und gesund.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelbstverständlich auch zum Mischen mit Prosecco, oder unser Tipp: Ein Schuß ENZO Alpin in ein Glas kühles Pils !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEine Spezialität aus unserer Alpen Region. Mit Liebe und Seele für Sie produziert.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGelber Enzianwurzel Sirup\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVerdünnbar 1:9\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten: Zucker, 32% Enzianinfusion, Zitronen, Zitronensaftkonzentrat.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNach dem Öffnen gekühlt lagern !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNettofüllmenge: 1000 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trausners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261935345991,"sku":"65117","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/65117-ENZO_Enziansirup.png?v=1783685558"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/135404e8da51dd40a3602365e5939f0267181e57_f712334c-3eb6-47ea-aaa5-32f0fbe05bf2.jpg?v=1773679290","url":"https:\/\/duellerer.com\/collections\/sirupe.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}