{"title":"Ruinart","description":"\u003cp\u003eGeboren im Zeitalter der Aufklärung, einer Zeit der Ideen, der Vernetzung und der Kultur, wurde Maison Ruinart im Jahr 1729 als erstes Champagnerhaus gegründet. Die Winzer des Hauses sind wahre Meister des Chardonnay. Im Einklang mit der Natur kultivieren und definieren sie den unverwechselbaren Stil des Hauses: elegant einfache Cuvées von aromatischer Frische, welche die ausgewogene Lebendigkeit der Trauben widerspiegeln. Ruinart setzt sich für eine bewusstes, elegantes Art de Vivre ein und schafft bedeutungsvolle Momente rund um Kunst und Gastronomie, welche die Menschen zusammenbringen. Getreu seiner aufgeklärten Vision hat das Haus konkrete Maßnahmen zur Bekämpfung des Klimawandels ergriffen, indem es seine Praktiken anpasst und gleichzeitig die Exzellenz seiner Weine bewahrt. Durch ständige Forschung und Innovation produziert Maison Ruinart weiterhin eine Reihe von Cuvées, die Chardonnay reflektieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuinart ist mit keinem anderen Champagnerhaus zu vergleichen. Den Anstoß zu seiner Gründung gab ein Mönch, der seiner Zeit weit voraus war. Dom Thierry Ruinart war überzeugt davon, dass „Wein mit Bläschen„ eine Zukunft hatte. Davon konnte er auch seinen Neffen Nicolas Ruinart überzeugen, der 1729 das erste Champagnerhaus überhaupt gründete: das Maison Ruinart. Chardonnay ist die Seele des Hauses Ruinart und all seiner Cuvées. Dank ihrer einnehmenden, lebhaften Aromen bereichert die Chardonnay-Traube die Ruinart-Weine mit viel Eleganz und Frische.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"44598-ruinart-blanc-de-blancs-brut","title":"Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003eRuinart Blanc de Blancs ist rein, klar und präzise. Im Geschmack vereinen sich Frische, Geschmeidigkeit und Fülle gekonnt miteinander. Die erste Nase ist von starker Intensität, mit Geruchsnoten von frischen Früchten, insbesondere reifen Zitrusfrüchten. Danach sehr fein und blumig, mit weißen Blüten und weißfleischigen Früchten (weißer Pfirsich). Der erste Anflug am Gaumen ist weich, harmonisch und sehr rund, getragen von einer herrlichen Frische. Ein ansprechender, langer und sehr erfrischend mineralischer Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261852344647,"sku":"44598","price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44598-Blanc_de_Blancs_Brut_18d67ac5-2400-4d54-ba5a-aecbbe442d61.png?v=1783685469"},{"product_id":"44720-ruinart-dom-ruinart-blanc-de-blancs-brut-2010-chalk-wrap","title":"Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut 2010 Chalk Wrap","description":"\u003cp\u003eDas Herausbringen eines neuen Dom Ruinart Jahrgangschampagners ist immer ein besonderer Moment. Es bedeutet den vollendetesten Ausdruck eines großen Blanc de Blancs. Seit Erscheinen der ersten Jahrgangs-Cuvée 1966 wurden insgesamt nur 27 Dom Ruinart Millésimes der Öffentlichkeit präsentiert. Charakteristisch für das Jahr 2010 waren der sehr kalte Winter, frühe Sommer und regnerische August. Nach der Lese stellten die Önologen bei der Verkostung der Grund-Weine fest, dass der 2010er Chardonnay sich durch intensive Reichhaltigkeit auszeichnete, was einen großartigen Jahrgangschampagner versprach.Für Dom Ruinart wählt die Maison ausschließlich Chardonnay aus hervorragenden Lagen, die überwiegend als Grand Cru klassifiziert sind. Zu 90 % stammt er \/ der Chardonnay von der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur- Oger, Avize, Chouilly \u0026amp; Cramant), dem nach Osten ausgerichteten Kerngebiet dieser Rebsorte, die restlichen 10 % kommen von den  Nordhängen der Montagne de Reims, insbesondere aus den Grand Cru Lagen in Sillery, dem historischen Weinberg der Maision. Dieser Millésime weist die für Ruinart so typische, aromatische Frische auf. Durch die Mitwirkung der Zeit kommt sie mit noch größerer Tiefe und komplexeren Aromen zum Ausdruck. Mehr noch als alle anderen feiert diese Cuvée mit jeder Flasche menschliches Savoir-faire. Daher werden diese auch von Hand degorgiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDIE CRAYÈRES-HÜLLE (Chalk Wrap)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 revolutionierte Ruinart seine Verpackungen und ersetzte die Einzelflaschen-Boxen durch eine neuartige „Second Skin“-Hülle. Eine nachhaltige Innovation, der zwei Jahre Forschungs- und Entwicklungsarbeit vorangegangen waren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dom Ruinart Crayères-Hülle ist eine Neuinterpretation dieser Innovation. Sie fühlt sich samtig und weich wie Kreide an und scheint mit ihren Reliefs und Ritzen direkt aus dem Kalkfelsen gehauen zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine von Hand angebrachte, goldene Verzierung unterstreicht ihre Besonderheit. Die diskret auf dem Befestigungsknopf eingravierte Zahl 1729 verweist auf das Erbe der Maison Ruinart, dem erstem Champagnerhaus der Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261892714823,"sku":"44720","price":365.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44720-Dom_Ruinart_Blanc_de_Blancs_Brut_2010_Chalk_Wrap.png?v=1783685495"},{"product_id":"44348-ruinart-r-de-ruinart-brut","title":"\"R\" de RUINART Brut","description":"\u003cp\u003e« R » de Ruinart ist sozusagen der Ausdruck von Frische und Balance. Sehr elegant mit sehr präsenten Fruchtaromen wie weißer Pfirsich und nussigen Komponenten wie Haselnuss und Mandel. Untermalen von weißen Blüten und frischem Brioche.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261918994759,"sku":"44348","price":81.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44348-R_de_RUINART_Brut.png?v=1783685469"},{"product_id":"44597-ruinart-ros-brut","title":"Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eDie Besonderheit liegt in der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, Ruinarts charakteristischen Rebsorte, und Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wird. Die Fülle und der Charakter des Pinot Noir festigen die Frische des Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist delikat und frisch, eine originelle Palette exotischer Früchte (Guajave, Litschi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil. Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261936722247,"sku":"44597","price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44597-Ros_C3_A9_Brut_c0f333b1-ac47-4946-aaba-1b3e56de5478.png?v=1783685566"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/07f8cb7db6af30ec5b85942c1068be83803643b6-1000x800.jpg?v=1791382772","url":"https:\/\/duellerer.com\/collections\/ruinart.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}