{"title":"Manufaktur Jörg Geiger","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"730725_JOERG_GEIGER_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1105_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eJörg Geiger, Autodidakt und Koch, hat seine Faszination für WiesenObst und die Getränkeproduktion früh im elterlichen Betrieb entdeckt. Daraus entstand eine tiefe Leidenschaft rund um alte Obstsorten und deren Anbau und Verarbeitung. Egal ob moderne Erkenntnisse oder alte Techniken und Methoden, Jörg Geiger vereint Tradition und Innovation. Die nachhaltige und naturerhaltende Arbeit ist sein Antrieb gesunde Böden sowie uralte Bäume und Obstsorten zu bewahren. Daraus entstehen einzigartige WiesenObst-Kreationen, bei denen vom alkoholfreien Genuss bis hin zu komplexen, vielschichtigen und ideenreichen Kreationen für jeden Geschmack etwas dabei ist.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730725_JOERG_GEIGER_BILD_1.JPG\" alt=\"Familie Geiger © Manufaktur Jörg Geiger\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1101_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Familie Geiger\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Manufaktur Jörg Geiger \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730725_JOERG_GEIGER_BILD_2.JPG\" alt=\"Alte Apfel- und Birnensorten © Manufaktur Jörg Geiger\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1102_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Alte Apfel- und Birnensorten\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Manufaktur Jörg Geiger \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730725_JOERG_GEIGER_BILD_3.JPG\" alt=\"Abfüllung der Prisecco © Manufaktur Jörg Geiger\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1103_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Abfüllung der Prisecco\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Manufaktur Jörg Geiger \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"175003-manufaktur-joerg-geiger-alkoholfrei-prickelnd-weiss-von-joerg-geiger","title":"Alkoholfrei prickelnd WEISS von Jörg Geiger","description":"\u003cp\u003eIntensive Nase nach reifen Äpfeln, Holunderblüten und Kräutern. Apfel-, Traube- und Pfirsichfrucht am Gaumen mit langem Holundernachhall.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignet sich als kräftig, duftiger Apero auch gerne auf Eis serviert. Desserts mit Holunderblüten oder exotischen Früchten sowie zu Ziegenfrischkäse mit Rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Apfelsaft (50%), Birnensaft, Traubensaftkonzentrat, Pfirsichsaft, Zitronensaft, Kräuter (0,2%), Holunderblüten (0,2%), Gewürze, Kohlensäure.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779042631,"sku":"175003","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175003-Alkoholfrei_prickelnd_WEISS_von_Joerg_Geiger_f3302338-65c5-42c1-a8c2-28b3c38b9266.png?v=1783685451"},{"product_id":"175007-manufaktur-joerg-geiger-alkoholfrei-prickelnd-cuv-e-nr-8","title":"Alkoholfrei prickelnd \"Cuvée Nr.8\"","description":"\u003cp\u003eDie Basis bildet Stachelbeere mit klarem und feinem Duft. Abgerundet mit angenehmer Süße und Fülle der Mostbirnen, sowie der leicht beschwingten Säurestruktur der alten Apfelsorten. Diese Cuvée wurde dezent verfeinert mit Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase frischer Apfel mit intensiver Stachelbeere, leichte vegetabile Noten der Douglasie und dezente Nase nach Wiesenkräutern. Im Geschmack frisch-fruchtig durch Apfel und Noten der Stachelbeeren. Spannende Säure und angenehm zurückhaltende Süße im herben langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchmeckt hervorragend zu Lachs mit Wassermelone, Garnelen und Hummer mit eingelegten Tomaten, Rhabarber- oder Beerendessert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Stachelbeersaft (40%), Birnensaft, Apfelsaft, Kräuter, Gewürze. zugesetzte Kohlensäure.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261792510279,"sku":"175007","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175007-Alkoholfrei_prickelnd_Cuv_C3_A9e_Nr.8.png?v=1783685530"},{"product_id":"175021-manufaktur-joerg-geiger-visecco-pinot-meunier","title":"Visecco Pinot Meunier","description":"\u003cp\u003eViSecco ist die prickelnde Serie aus der Reihe entalkoholiserter Weine der Manufaktur Jörg Geiger. Die Vakuumdestillation entzieht dem Wein schonen den Alkohol, ohne die Aromen des Weines stark zu beeinflussen oder gar verändern. Zugesetzt werden im Anschluss Blüten, Kräuter und erlesene Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies macht den Visecco ideal als Aperitif oder als Begleiter für leichte Vorspeisen und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinot Meunier bringt beerig-fruchtige Aromen von roten Beeren und Trauben mit sich, genauso wie ganz leichte Herbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine frische Säure, ergänzt von roten Johannisbeeren und milde Noten des Pinot Meunier (Schwarzriesling).\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261793853767,"sku":"175021","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175021-Visecco_Pinot_Meunier.png?v=1783685643"},{"product_id":"175017-manufaktur-joerg-geiger-blanc-de-blanc-chardonnay-alkoholfrei","title":"Blanc de Blancs Chardonnay alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eFür den Blanc de Blancs alkoholfrei von Jörg Geiger wird bester Charonnay - und ein Teil Colombard - gekeltert und herkömmlich vinifiziert. Nach der Flaschengärung und der Reifung auf der Hefe folgt die Vakuumdestillation, die dem Wein schonend den Alkohol entzieht. Trotzdem bleiben vor allen der Duft von Brioche und feine Kräuter bestehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: entalkoholisierter Wein 85% (davon 80 % Chardonnay-,20% Colombard-Trauben, Konservierungsstoff: SULFITE),  Apfelsaft, Stachelbeersaft, Mandarinensaft, Kräuter, Blüten und Gewürze, pflanzliches Glycerin, Kohlensäure\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261800046919,"sku":"175017","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175017-Blanc_de_Blancs_Chardonnay_alkoholfrei.png?v=1783685554"},{"product_id":"175010-manufaktur-joerg-geiger-inspiration-4-0-alkoholfrei","title":"\"Inspiration 4.0\" alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eÄtherisch dichte Nase nach Mädesüß, Wacholder und dunkelfruchtiger Kirsche. Rote Paprika, rauchige Nuancen, Tabak und Holz erinnern an einen dichten Blaufränkisch. Am Gaumen dunkle Beeren unterlegt mit erdigen Noten und viel Extrakt. Rauchige Noten begleiten das feine\u003cbr\u003e\naber bleibende Tannin. Trocken mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Kirschsaft (32%), Birnensaft, Apfelsaft, Paprikasaft (2%), Aroniasaft, Rote Beetesaft (3%), Mädesüß, Oxalis, Römischer Ampfer, Gewürze, ohne Kohlensäure.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261821411655,"sku":"175010","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175010-Inspiration_4.0_alkoholfrei_1472fb55-bc6e-451d-8fe1-c1f30f7b73d7.png?v=1783685490"},{"product_id":"175033-manufaktur-joerg-geiger-edition-lamothe","title":"Edition \"Lamothe\"","description":"\u003cp\u003eSeit über 20 Jahren steht die Manufaktur Jörg Geiger für alkoholfreien Genuss auf höchstem Niveau. In dieser vollmundigen Cuvée haben wir Cabernet Sauvignon- und Merlot-Weinen aus dem Bordeaux schonend den Alkohol entzogen und sie mit ausgewählten Fruchtsäften, Kräutern, Blüten und Gewürzen verfeinert. Unfiltriert abgefüllt, entfaltet diese Cuvée ihr volles Potenzial. Das Ergebnis: ein komplexer alkoholfreier Speisebegleiter, handwerklich vollendet – ideal zu feinen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase rauchige Aromen von reifen, dunklen Kirschen, Zwetschken und Brombeeren. Am Gaumen kräftig, trocken, würzig und mit weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Entalkoholisierter Wein 90% (Merlot 80%*, Cabernet Sauvignon 15%*, Konservierungsstoff: SULFITE), Zwetschgensaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, pflanzliches Glycerin. *Wein aus Frankreich | Säure 5,7g\/1l | Restalkohol ca. 0,4% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261836910919,"sku":"175033","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175033-Edition_Lamothe.png?v=1783685448"},{"product_id":"175004-manufaktur-joerg-geiger-alkoholfrei-prickelnd-rose-von-joerg-geiger","title":"Alkoholfrei prickelnd ROSE von Jörg Geiger","description":"\u003cp\u003eFrische Frucht von Apfel und Himbeere mit intensivem Rosenbukett. Beeriger Geschmack gepaart mit Schokominze und würzig, orientalischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchmeckt hervorragend zu Lamm mit CousCous oder Schokoladen-Himbeertörtchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Apfelsaft (90%), Himbeersaft (6%), Brombeersaft, Rosenwasser (0,2%) und -blüten (0,2%), Schokominze, Gewürze, Kohlensäure.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261848871239,"sku":"175004","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175004-Alkoholfrei_prickelnd_ROSE_von_Joerg_Geiger_73e2a463-f9eb-48c7-821d-26551b3b65ac.png?v=1783685443"},{"product_id":"175014-manufaktur-joerg-geiger-35-grad-sauvignon-blanc-mirabellen-blueten","title":"35 Grad Sauvignon Blanc, Mirabellen, Blüten","description":"\u003cp\u003eDie Linie GRAD°WANDERUNG – ist mehr als nur entalkoholisierter Wein – trockene stille Essenbegleiter auf Basis von entalkoholisierten Traubenweinen, verfeinert mit frischen Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Schonende Entalkoholisierung bedeutet den Alkohol mit maximaler Zeit und minimaler Temperaturzugabe zu entziehen. Wie tief die Temperatur liegen kann, ist immer abhängig von dem Alkoholgehalt des Ausgangsweins. So schafft man es den Riesling bei 32°C zu entalkoholisieren, den Rosé bei 33°C, den Sauvignon Blanc bei 35°C und den Grenache bei 36°C. Um die verloren gegangenen Aromen wiederherzustellen, arbeitet man mit dem bei der Entalkoholisierung entstandenen Aromenwasser sowie mit frischen Säften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. So wird eine völlig neue Geschmackswelt erschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei diesem Getränk treffen vegetabile auf fruchtige Noten. Grüner Apfel in Kombination mit Stachelbeeren und Pfeffer. Es passt zu leichten Vorspeisen, Krebsen und Muscheln als auch Gemüse perfekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261851754823,"sku":"175014","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175014-35_Grad_Sauvignon_Blanc_2C_Mirabellen_2C_Blueten.png?v=1783685467"},{"product_id":"175009-manufaktur-joerg-geiger-inspiration-4-7-alkoholfrei","title":"\"Inspiration 4.7\" alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eIn der Nase feine Noten nach Kirschen und roten Trauben, unterlegt mit duftiger Schlehenblüte. Würzige Komponenten von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen fruchtige Kirsche und rote Traube mit ausgeprägter Apfelfrische. Die Schärfe des Chilis bringt Spannung am Gaumen und wirkt lange nach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 32 % Entalkoholisierter Traubenwein, Apfelsaft, Birnensaft, Johannisbeersaft rot, Fenchelsaft, 3% Sauerkirschsaft, Paprikasaft, 0,0003% Chili, Gewürze.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261856473415,"sku":"175009","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175009-Inspiration_4.7_alkoholfrei.png?v=1783685468"},{"product_id":"175015-manufaktur-joerg-geiger-36-grad-grenache-zwetschge-kraeuter","title":"36 Grad Grenache, Zwetschge, Kräuter","description":"\u003cp\u003eDie Linie GRAD°WANDERUNG – ist mehr als nur entalkoholisierter Wein – trockene stille Essenbegleiter auf Basis von entalkoholisierten Traubenweinen, verfeinert mit frischen Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Schonende Entalkoholisierung bedeutet den Alkohol mit maximaler Zeit und minimaler Temperaturzugabe zu entziehen. Wie tief die Temperatur liegen kann, ist immer abhängig von dem Alkoholgehalt des Ausgangsweins. So schafft man es den Riesling bei 32°C zu entalkoholisieren, den Rosé bei 33°C, den Sauvignon Blanc bei 35°C und den Grenache bei 36°C. Um die verloren gegangenen Aromen wiederherzustellen, arbeitet man mit dem bei der Entalkoholisierung entstandenen Aromenwasser sowie mit frischen Säften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. So wird eine völlig neue Geschmackswelt erschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aromenspektrum finden sich Johannisbeeren aber auch Zwetschken und Kräuter. Dieses Getränk harmonisiert perfekt zu kräftigen Gerichten mit dunklen Saucen aber auch gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261863321927,"sku":"175015","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175015-36_Grad_Grenache_2C_Zwetschge_2C_Kraeuter.png?v=1783685505"},{"product_id":"175008-manufaktur-joerg-geiger-alkoholfrei-prickelnd-cuv-e-nr-27","title":"Alkoholfrei prickelnd \"Cuvée Nr.27\"","description":"\u003cp\u003eLeichtigkeit und Frische von Gurke und Mandarine treffen auf die Opulenz der milchsauer vergorenen Mostbirne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase fruchtig herbe Quitte mit Nuancen von Senfgurke und leicht lactischen Noten nach frischer Molke. Am Gaumen vegetabil grünlich nach Gurke. Weiche Anklänge erinnern an Buttermilch. Feine Säure und fruchtige Quitte im Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Birnensaft (66%), Gurkensaft (15%), Quittensaft (15%), Mandarinensaftkonzentrat, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261887504711,"sku":"175008","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175008-Alkoholfrei_prickelnd_Cuv_C3_A9e_Nr.27.png?v=1783685417"},{"product_id":"175022-manufaktur-joerg-geiger-37-grad-pinot-noir-himbeere-kirsche","title":"37 Grad Pinot Noir, Himbeere, Kirsche","description":"\u003cp\u003eDie Linie GRAD°WANDERUNG – ist mehr als nur entalkoholisierter Wein – trockene stille Essenbegleiter auf Basis von entalkoholisierten Traubenweinen, verfeinert mit frischen Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Schonende Entalkoholisierung bedeutet den Alkohol mit maximaler Zeit und minimaler Temperaturzugabe zu entziehen. Wie tief die Temperatur liegen kann, ist immer abhängig von dem Alkoholgehalt des Ausgangsweins. So schafft man es den Riesling bei 32°C zu entalkoholisieren, den Rosé bei 33°C, den Sauvignon Blanc bei 35°C, den Grenache bei 36°C, und den Pinot Noir bei 37°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm die verloren gegangenen Aromen wiederherzustellen, arbeitet man mit dem bei der Entalkoholisierung entstandenen Aromenwasser sowie mit frischen Säften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. So wird eine völlig neue Geschmackswelt erschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser 37°C verströmt einen Duft von Anis und Zimt, um dann mit dunkler Kirschfrucht zu trumpfen. Das Gewürzbukett erinnert stark an Weihnachten, die Sauerkirsche verleiht am Gaumen einen frischen Kick und wird begleitet von der Süße der Himbeere. Top Gerbstoff.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261918437703,"sku":"175022","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175022-37_Grad_Pinot_Noir_2C_Himbeere_2C_Kirsche.png?v=1783685535"},{"product_id":"175023-manufaktur-joerg-geiger-visecco-sauvignon-blanc","title":"Visecco Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eViSecco ist die prickelnde Serie aus der Reihe entalkoholiserter Weine der Manufaktur Jörg Geiger. Die Vakuumdestillation entzieht dem Wein schonen den Alkohol, ohne die Aromen des Weines stark zu beeinflussen oder gar verändern. Zugesetzt werden im Anschluss Blüten, Kräuter und erlesene Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies macht den Visecco ideal als Aperitif oder als Begleiter für leichte Vorspeisen und Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261930791239,"sku":"175023","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175023-Visecco_Sauvignon_Blanc.png?v=1783685579"},{"product_id":"175012-manufaktur-joerg-geiger-32-grad-riesling-apfel-kraeuter","title":"32 Grad Riesling, Apfel, Kräuter","description":"\u003cp\u003eDie Linie GRAD°WANDERUNG – ist mehr als nur entalkoholisierter Wein – trockene stille Essenbegleiter auf Basis von entalkoholisierten Traubenweinen, verfeinert mit frischen Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Schonende Entalkoholisierung bedeutet den Alkohol mit maximaler Zeit und minimaler Temperaturzugabe zu entziehen. Wie tief die Temperatur liegen kann, ist immer abhängig von dem Alkoholgehalt des Ausgangsweins. So schafft man es den Riesling bei 32°C zu entalkoholisieren, den Rosé bei 33°C, den Sauvignon Blanc bei 35°C und den Grenache bei 36°C. Um die verloren gegangenen Aromen wiederherzustellen, arbeitet man mit dem bei der Entalkoholisierung entstandenen Aromenwasser sowie mit frischen Säften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. So wird eine völlig neue Geschmackswelt erschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer feinfruchtige und elegante 32 Grad hat Aromen nach Trauben, Birnen, Quitten und weißen Blüten. Er ist ein köstlicher Aperitif, passt aber auch zu Salaten, Frischkäse und leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261933281607,"sku":"175012","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175012-32_Grad_Riesling_2C_Apfel_2C_Kraeuter.png?v=1783685462"},{"product_id":"175035-manufaktur-joerg-geiger-grande-r-serve-im-schmuckkarton-0-5-alkohol","title":"Grande Réserve im Schmuckkarton \u003c0,5% Alkohol","description":"\u003cp\u003eMit der Grande Réserve präsentiert die Manufaktur Jörg Geiger unter dem Namen Maison Geiger erstmals eine alkoholfreie Prestige-Cuvée, die konsequent auf Eleganz, Tiefe und handwerkliche Präzision ausgerichtet ist. Die eigenständige Komposition orientiert sich an einer klaren, französisch geprägten Stilistik, bei der Struktur, Präzision und innere Ruhe im Vordergrund stehen – fern von vordergründiger Opulenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein fein nuanciertes Aromenspiel aus getrockneter Birne und gelbem Apfel, begleitet von zarten weißen Blüten. Subtile Noten von Brioche, entstanden durch langes Hefelager, verleihen dem Duft zusätzliche Komplexität. Kräuterige Akzente sowie eine salzig-kalkige Mineralität runden das Bouquet mit kühler Eleganz ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich die Cuvée trocken, geradlinig und zugleich vielschichtig aufgebaut. Die feine Perlage ist perfekt integriert und unterstreicht die harmonische Gesamtstruktur. Eine präzise Säure wird von dezenten Anklängen an Blatt- und Teenuancen getragen, die für Spannung und Länge sorgen. Fein eingebundene Bitterstoffe und eine cremige Textur verleihen dem Wein Balance, Tiefe und eine ausgeprägte gastronomische Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,5% Alkohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Chardonnay entalkoholisiert (Konservierungsstoff: SULFITE), Champagner 4% (Grand Cru), Traubensaft (Pinot Meunier), Stachelbeersaft, Apfelsaft, Ananassaft, Mangosaft, Aromaextrakt aus Eichenholz, Kräuter 0,3%, Blüten 0,1%, Gewürze Kohlensäure.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54265664831815,"sku":"175035","price":75.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175035-Grande_R_C3_A9serve_im_Schmuckkarton__3C0_2C5_25_Alkohol_82d7dfb2-fa5b-4019-825f-bf4526796ffd.png?v=1783685477"},{"product_id":"175036-manufaktur-joerg-geiger-grande-r-serve-im-schmuckkarton-0-5-alkohol","title":"Grande Réserve im Schmuckkarton \u003c0,5% Alkohol","description":"\u003cp\u003eMit der Grande Réserve präsentiert die Manufaktur Jörg Geiger unter dem Namen Maison Geiger erstmals eine alkoholfreie Prestige-Cuvée, die konsequent auf Eleganz, Tiefe und handwerkliche Präzision ausgerichtet ist. 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