{"title":"Frankreich","description":"\u003cp\u003eFranzösischer Wein gilt heute weltweit als etwas Außergewöhnliches und als Ausdruck kultureller Vollkommenheit. Wer von Frankreich spricht, denkt unwillkürlich an Tafelfreuden.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nDie Hauptstadt Paris ist nicht ohne Grund der Sitz der internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) - denn französische Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Merlot haben international die Nase vorn. Die Franzosen wählen und bereiten ihre Speisen mit so viel Eifer und Sorgfalt wie sonst niemand auf der Welt. Sicherlich hat dieses geniale Talent zum Genießen den Franzosen dazu verholfen, die Schöpfer der edelsten Weine zu werden.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nBezüglich der Mischung von Rebsorten herrschen in Frankreich sehr unterschiedliche Philosophien, Meinungen und Stilrichtungen vor.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nIm Süden und Südwesten - vor allem im Weinbaugebiet Bordeaux dem Synonym für hochwertigen Wein werden speziell die Rotweine aus mehreren Sorten gemischt, das sind die klassischen Cuvées, für die es den Begriff Bordeaux-Verschnitt gibt. In den nördlicheren Gebieten Frankreichs hingegen wie Chablis, Elsass, Loire, und vor allem im Burgund werden die Weine zumeist sortenrein aus einer Rebsorte gekeltert.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nFrankreich liegt im weltweiten Spitzenfeld, wenn man die Gesamtrebfläche betrachtet. Rund 45% der französischen Weingüter verarbeiten die Trauben selber und erzeugen 55% der Produktion, der Rest wird an Winzergenossenschaften geliefert. Die Produktion besteht aus 45% Rotweinen, 43% Weißweinen und 12 % Roséweinen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"80954-domaine-chavy-chouet-puligny-montrachet-1er-cru-champs-gain-2021","title":"Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gain 2021","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein wachsen in der 1er-Cru-Lage Champs Gain, oberhalb der steilen Hügel von Puligny-Montrachet, auf einem sehr kalkhaltigen und steinigen Boden. Die Stöcke der Chardonnay-Trauben sind über 30 Jahre alt. Der Champs Gain wird zu 20 % in neuen Barriques ausgebaut und reift darin für 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich der Wein am Anfang sehr elegant und rund. Eine super Frische geht mit Zitrusaromen einher, die mit etwas Reife mehr und mehr Anklänge von gelben Früchten bekommt. Am Gaumen ist der Wein auf der eleganten und feinen Seite, ohne dabei an Kraft, Intensität und Säure einbüßen zu müssen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261770096967,"sku":"80954","price":241.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80954-Puligny_Montrachet_1er_Cru_Champs_Gain_2021.png?v=1783685594"},{"product_id":"58006-chateau-montrose-ch-teau-montrose-2-grand-cru-class-2017","title":"Château Montrose 2. Grand Cru Classé 2017","description":"\u003cp\u003eChâteau Montrose, Saint Estèphe - 2. Cru Classè\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Prinz der Reben“ wurde Nicolas Alexandre de Ségur genannt, weil ihm damals im 17. JH ein Lagenkomplex mit Lafite, Latour, Mouton und Calon Segur gehörten. Die Lagen unter dem heutigen Château Montrose wurden von ihm schlichtweg „vergessen“…Sein Sohn entdeckte durch Zufall, dass hier Grosse Voraussetzungen gegeben sind und gründete 1815 Château Montrose mit eigenem Château und einer Einzellage, welche heute 95ha umfasst. 40 Jahre später wird Montrose zum 2. Cru classé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2006 investiert hier die Familie Bouygues mit einer enormen Vision und Mitteln ohnegleichen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10000m2 Neue und renovierte Kellergebäude sparen 50% Energie. 3000m2 Photovoltaikanlagen auf den Dächern und eine eigene Geothermie-Anlage mit einer 90m tiefen Bohrung sorgen für komplette Autonomie des Château-Betriebes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Umstellung auf Bio ist seit 2019 im Gang und findet den offiziellen Stempel voraussichtlich ab Jahrgang 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplexe Bodenkompositionen ergeben eine Grösse in den Weinen, welche sie auf eine andere Stufe hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Terrasse „3“ gekennzeichnet durch Kiesel-Sande und Lehm-Kiesböden\u003cbr\u003e\nDie Terrasse „4“ : kompakte Lehmböden mit Kiesel, Eisenhaltiger Lehm mit Kiesel im Untergrund\u003cbr\u003e\n60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINE ADVOCATE (Parker) 98\/100\u003cbr\u003e\nDer Montrose-Wein 2017 wurde in 60 % neue und 40 % einjährige Fässer gefüllt, in denen er 18 Monate lang reifte . Der Grand Vin machte 37 % der Gesamtproduktion des Weinguts aus. Die Nase hat eine tief granatviolette Farbe und braucht einige Zeit, um sich zu entfalten, bevor sie einen beeindruckend extravaganten Kern aus eingelegten Schwarzkirschen, warmem Cassis und gebackenen Pflaumen mit einem Hauch von Johannisbeergelee, dunkler Schokolade, Lakritze, Kardamom und Holzkohle sowie einem sanften Hauch von … offenbart kandierte Veilchen. Der Geschmack ist mittel- bis vollmundig und hat eine fantastische Intensität mit sehr eleganten, superreifen, feinkörnigen Tanninen und viel Frische, die eine atemberaubende Auswahl an wunderschönen schwarzen Früchten und duftenden Funken hervorheben und zum Abgang bringen sehr lang und raffiniert. Dies ist ein unglaublich stilvoller, souveräner und raffinierter Montrose! März 2020 Lisa Perotti-Brown\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ.SUCKLING 97\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄußerst aromatisch mit Johannisbeer-, Wildkräuter- und frischen Veilchen-Aromen. Dies ist königlicher Cabernet Sauvignon vom Feinsten. Der Gaumen hat unerschütterlich lange und definierte Tannine, die so frische, durchdringend reine Aromen von roten Johannisbeeren und Cassis tragen. Ein Zwilling zum Super 2015!. Ein Cuvèe aus 76 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINUM 95\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon noch zurückhaltender, sehr kompakter, rassiger Art, stilvoll, dicht und lang; knackiges Tannin und perfekt eingebundenes Holz. Hervorragend, muss reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostet 2017 enprimeur\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261771997511,"sku":"58006","price":355.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58006-Ch_C3_A2teau_Montrose_2._Grand_Cru_Class_C3_A9_2017.png?v=1783685596"},{"product_id":"81158-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-2022","title":"Puligny Montrachet 2022","description":"\u003cp\u003eIm Glas dominiert bei diesem Weißwein aus dem Burgund Zitrone, Limette und ein Hauch Haselnuss. Das Mundgefühl bei diesem Puligny Montrachet der Domaine Carillon ist mineralisch und cremig. Die Säure ist gut eingebunden. Im Finale kommt wieder Zitrone, Walnuss und eine herbe Würze zum vorschein.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772095815,"sku":"81158","price":604.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81158-Puligny_Montrachet_2022.png?v=1783685611"},{"product_id":"58040-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2022","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2022","description":"\u003cp\u003eIn der Nase sowie im Glas rote und schwarze Früchte, dezente florale Nuancen und mittlere Komplexität. Gut strukturierte Tannine, ein Hauch Lakritze, frische Säure und eine zarte Extraksüße tragen diesen Wein. Ein Bordeaux mit Entwicklungspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772194119,"sku":"58040","price":52.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58040-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2022.png?v=1783685623"},{"product_id":"57741-chateau-pontet-canet-ch-teau-pontet-canet-degustationskiste","title":"Château Pontet-Canet Degustationskiste","description":"\u003cp\u003eIn der Verkostungskiste enthalten:\u003cbr\u003e\nChâteau Pontet-Canet 2008  RP   96   WE 95  Suckling   93   Vinum 18     Gabriel 18\u003cbr\u003e\nChâteau Pontet-Canet 2009  RP 100   WE 99  Suckling   98   Vinum 19,5\u003cbr\u003e\nChâteau Pontet-Canet 2010  RP 100   WE 98  Suckling 100   Vinum  20      Falstaff 100\u003cbr\u003e\nChâteau Pontet-Canet 2011  RP   93   WE 96  Suckling   95   Vinum 19      Falstaff 94\u003cbr\u003e\nChâteau Pontet-Canet 2012  RP   93   WE 97  Suckling   93   Vinum 20      Falstaff 93\u003cbr\u003e\nChâteau Pontet-Canet 2013  RP   92   WE 95  Suckling   93   Vinum 18,5   Falstaff 91\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pontet-Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772423495,"sku":"57741","price":1222.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57741-Ch_C3_A2teau_Pontet-Canet_Degustationskiste.png?v=1783685616"},{"product_id":"81045-domaine-arlaud-pere-et-fils-morey-st-denis-1er-cru-les-ruchots-2021","title":"Morey St. Denis 1er Cru Les Ruchots 2021","description":"\u003cp\u003eLes Ruchots ist eine Ableitung von Reuchaux, der burgundische Name für Felsen. Natürlich sind damit die Steine gemeint, welche man in dieser Lage findet. Der Les Ruchots ist zumeist der Fruchtigste unter Arlauds 1er Crus. Man findet hier Aromen von Erdbeer, Walderdbeeren und Kirschen sowie Rosen und Veilchen. Eine leichte Herbe und Erdigkeit wie etwa Unterholz und Trüffel sind am Gaumen zu bemerken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arlaud Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772783943,"sku":"81045","price":239.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81045-Morey_St._Denis_1er_Cru_Les_Ruchots_2021.png?v=1783685612"},{"product_id":"194039-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-richebourg-grand-cru-2023","title":"Domaine A.F. Gros RICHEBOURG Grand Cru 2023","description":"\u003cp\u003eSicherlich eine der berühmtesten Appellationen Burgunds, mit nur 8 Hektar, die weltweit gesucht und getrunken werden. Der Besitz der Domaine umfasst 0,4769 Hektar und liegt im Herzen der Appellation. Die Rebstöcke sind 15, 25 und 75 Jahre alt. Der Untergrund besteht aus Kalkstein und weißem Mergel unter Ton-Flintböden, die bis zu 40 cm tief sind, auf einem sanft abfallenden Gelände. Der Boden ist leicht und kiesig, braun oder rötlich gefärbt und stammt aus der Jurazeit vor etwa 150 Millionen Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Vinifizierung werden 80% ganze Trauben verwendet, ohne Pigeage (Unterstoßen), sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker gleichmäßig aus den ganzen Trauben zu extrahieren. Die Reifung erfolgt 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 30% neu sind, und dauert insgesamt 15 bis 18 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein zeigt eine tief dunkle Farbe mit rubinroten Anklängen und hat ein Aroma nach diversen roten Früchten, wie Ribisel, Erdbeeren und Herzkirschen. Aber auch Veilchen und Rosen sind zu finden. Am Gaumen ist er kräftig strukturiert, vollmundig und auf der wilderen Seite.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773013319,"sku":"194039","price":1629.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194039-Domaine_A.F._Gros_RICHEBOURG_Grand_Cru_2023.png?v=1783685413"},{"product_id":"57011-margaux-ch-teau-palmer-alter-ego-de-palmer-2019","title":"Château Palmer Alter Ego de Palmer 2019","description":"\u003cp\u003e2019 ALTER EGO\u003cbr\u003e\n51% Merlot – 40% Cabernet Sauvignon – 9% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der Januar von einigen Tagen extremer Kälte geprägt war, gestaltete sich der Rest des Winters relativ mild. Der Niederschlag während der gesamten Saison war mäßig, aber ausreichend, um die wesentlichen Reserven in unseren Böden teilweise wieder aufzufüllen. Der Austrieb der Reben begann fast eine Woche früher als geplant, verlief danach aber reibungslos und gleichmäßig. Das folgende Frühjahr war kühl und regnerisch und erforderte ein hohes Maß an Präzision in der Bewirtschaftung des Weinbergs. Trotz des launischen Wetters verlief die Blüte problemlos und schürte die Hoffnung auf eine reiche Ernte. Dann, Ende Juni, ändern sich die Wetterbedingungen radikal. Es setzte eine anhaltende Hitze- und Trockenperiode ein. Zwei Hitzewellen zwischen dem 26. und 27. Juni und dem 22. und 25. Juli wurden glücklicherweise ohne Folgen überstanden. Die begrenzten Sommerniederschläge – 50 mm zwischen Juli und August – förderten die Anreicherung von Polyphenolen in den Beeren. Die Trauben vollzogen ihren Farbwechsel unter hervorragenden Bedingungen und Mitte August war die Aussicht auf einen guten Jahrgang klar. Wir begannen mit der Ernte des Merlot am 19. September inmitten von Wetterbedingungen, die denen des Sommers nahe kamen. Die Beeren waren konzentriert, aromatisch und voller Zucker. Die Ernte ging weiter und wir begannen den Herbst unter feinen, stetigen Regenfällen, die das Alkoholpotential des Cabernet Sauvignon senkten. Am 11. Oktober war die Ernte abgeschlossen. Im Bottichraum erstrahlten die Merlot-Trauben im Überschwang. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot wiesen eine bemerkenswerte Finesse aus. Heute drücken sowohl Alter Ego als auch Château Palmer eine Finesse und aromatische Klarheit aus, die selten in einem komplexen Jahrgang zu finden ist. Diese Weine lügen nicht, sie sind dem Terroir von Château Palmer bemerkenswert treu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThomas Duroux der Dir. von Palmer produziert weiterhin einzigartig strukturierte, kraftvolle Weine auf diesem historischen Anwesen in Margaux, wo er über den größten Teil der letzten zwei Jahrzehnte einen neuen Fokus auf Parzellenweinbau und Weinbereitung sowie bahnbrechende biodynamische Methoden gelegt hat. Heute sind Zwischenfrüchte an der Tagesordnung, ein Großteil des Weingartens ist mit Hecken bepflanzt, und in den Reihen werden im Rahmen einer Agroforst-Initiative Obstbäume gepflanzt. Der Kern von Palmer stammt aus dem Plateau rund um das Schloss, wo die Böden aus einem Millefeuille aus sandigem Kies, tonreichem Kies, wieder sandigem Kies und dann einem Meter reinem Lehm bestehen; und es ist der alte Merlot, der auf diesen Böden gepflanzt wird, der Palmer seinen Reichtum und sein Fleisch verleiht. Natürlich gibt es noch andere Parzellen rund um die Appellation, darunter ein großer Block aus gröberem Kies, der von Bäumen umgeben ist, nicht weit von Bel Air Marquis d'Aligre entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ.Suckling 96\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zeder und reifem Tabak mit einem Hauch von Veilchen, gefolgt von einem vollmundigen Gaumen mit äußerst feinen Tanninen, die gut in den Wein integriert sind und im Abgang lang und subtil sind. Diese Präzision und Harmonie mit der Struktur. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben. Am besten nach 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff 95\/100\u003cbr\u003e\nDunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Zimt und Edelholz, reife Herzkirschen und Noten von Orangenmermelade sind unterlegt. Komplex, saftig und elegant, finessenreich strukturiert, gut integrierte Tannine, salzige Mineralität im Abgang, verfügt über eine tolle Frische, sicheres Entwicklungspotenzial, kann aber bereits angetrunken werden. Noch vor zehn Jahren wäre das wohl die Qualität des Grand Vins gewesen ... (2025–2040)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWineEnthusiast 94\/100\u003cbr\u003e\nFinely perfumed, the wine has ripe tannins and well-crafted textures. The wine's black fruits are forward, showing complex structures and the promise of fine aging. This wine will age well. Drink from 2026. Organic and biodynamic. ROGER VOSS\u003c\/p\u003e","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773406535,"sku":"57011","price":107.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57011-Ch_C3_A2teau_Palmer_Alter_Ego_de_Palmer_2019.png?v=1783685413"},{"product_id":"170032-domaine-du-colombier-chablis-vv-vieilles-vignes-2023","title":"Chablis VV Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003eDer Chablis \"Vieilles Vignes\" stammt von 50 Jahre alten Chardonnay Reben mit Südexposition die auf einem ein Hektar großen Weingarten stehen. Der Wein wird ganz klassisch im Edelstahltank auf der Feinhefe für 12 Monate ausgebaut um den so klassischen, präzisen Ausdruck des Chablis zu fördern. Der Wein hat ein funkelndes strohgelb im Glas und in Kombination mit den Aromen nach grünen Äpfeln, Birnen als auch Limetten und Grapefruit ist er mehr als einladend. Am Gaumen hat der Wein Kraft und Struktur und kommt mit einer super Säure daher. Ein hochklassischer Chablis mit Eleganz und Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773439303,"sku":"170032","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/170032-Chablis_VV_Vieilles_Vignes_2023.png?v=1783685409"},{"product_id":"131039-ch-teau-de-villeneuve-saumur-champigny-2023","title":"Saumur Champigny 2023","description":"\u003cp\u003eDie Familie Chevallier betreibt den Weinbau auf Chateau de Villeneuve und gehört auch in schwierigen Jahren zu den Top-Produzenten des Loire-Tals. Der Saumur Champigny, ein reinsortiger Cabernet Franc, der mit einem dunklen Kirschrot in Glas kommt. Die Aromen sind hochklassisch für diese Rebsorte. Schwarzer Holler, Cassis, Himbeeren und Erdbeeren finden sich hier, allesamt nicht zu reif. Weiters erwartet Sie etwas Kaffee, Pfeffer und Paprika. Ein super Vertreter dieser Rebsorte.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Villeneuve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773832519,"sku":"131039","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/131039-Saumur_Champigny_2023_4ee74ae9-7f6d-44b0-97f2-81aec71b137f.png?v=1789005766"},{"product_id":"185007-domaine-bertheau-francois-chambolle-musigny-1er-cru-les-amoureuses-2018","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018","description":"\u003cp\u003eDer 1er Cru Les Amoureuses ist sicherlich zusammen mit dem Bonnes Mares Grand Cru einer der Juwelen des Weingutes. Knapp 0,3 Hektar der Lage gehören der Domaine und die knapp 50-jährigen Reben wurzeln in Kalksteinböden. Nur knapp 20 % neues Holz werden verwendet und führen in ein Aroma von Himbeeren, Brombeeren, Blüten wie auch Pfeffer. Ein grandioser Wein aus den Kellern der Domaine!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bertheau Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773996359,"sku":"185007","price":575.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/185007-Chambolle-Musigny_1er_Cru_Les_Amoureuses_2018.png?v=1783685416"},{"product_id":"58049-ch-teau-climens-ch-teau-climens-premier-grand-cru-class-barsac-1995","title":"Château Climens Premier Grand Cru Classé Barsac 1995","description":"\u003cp\u003eCHÂTEAU CLIMENS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls der „Herrgott von Barsac“ wurde Château Climens schon im 18. Jahr- hundert bezeichnet und gilt bis heute als ganz eigenes Universum: Château Climens gehört seit dem 19. Jh zur Riege der Großen Weißweine von Sauternes-Barsac, kategorisch gleich hinter Yquem als 1er Cru Classé eingestuft. Barsac und besonders Climens profitiert von Kalkstein im Untergrund. Kein anderes Grand Cru Classé in ganz Bordeaux vertraut nur einer einzigen Rebsorte. Hier wird 100% Sémillon auf reinem Kalk mit aufgelagerten Sanden kultiviert und in seinem Facettenreichtum natürlich als Großer Liquoreux (1er Grand Cru Classé) ausgebaut sowie als Blanc Sec in diversen Varianten. Nur noch 5000 Flaschen Liquoreux werden produziert und 50.000 Flaschen Trockene Weissweine mit 4 Etiketten. Jean-Hubert Moitry hat das Château von Bérenice Lurton übernommen, welche aber noch mit 49% beteiligt ist und es die letzten 30 Jahre lang zu seiner heutigen „Größe“ gebracht hat – Climens war seit 2011 in der Umstellung auf die Biodynamie und ist seit 2016 zertifiziert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClimens 1995\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eR.P. Wine Advocate 96-98\/100\u003cbr\u003e\nDie Trauben wurden vom 8. September bis zum 4. Oktober mit 21 hl\/ha geerntet. Der Restzucker beträgt dieses Jahr 130 Gramm pro Liter. In der Nase begeistert Akazienhonig, Orangenblüte, Grapefruit und ein wenig Mandelcreme. Am Gaumen zeigt sich eine Würze am Anfang, lebhaft im Mund mit Ingwer und einer Prise Pfeffer, die die honigsüßen Früchte färben, lang und anhaltend, während er sich mit Kraft auffächert. Dies ist ein fabelhafter Climens von Bérénice Lurton und ihrem Team, und wie üblich werden diejenigen mit klugen Köpfen sich dafür entscheiden nicht zu früh zu trinken um das Beste aus diesem besonderen Barsac herauszuholen. Dieser Süßwein ist dazu bestimmt, ein großartiger Climens zu werden – und das ist kein Aprilscherz! Neal Martin 1. April 2016\u003c\/p\u003e","brand":"Château Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774192967,"sku":"58049","price":107.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58049-Ch_C3_A2teau_Climens_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_Barsac_1995.png?v=1783685409"},{"product_id":"171036-maison-leroy-aloxe-corton-ac-2003","title":"Aloxe Corton AC 2003","description":"\u003cp\u003eMadame Lalou Bize-Leroy vereint drei Labels unter ihrem Namen. Maison Leroy ist eines der Herzstücke und bringt Weine aus der Négociant Linie hervor. Unter dem Label von Maison Leroy werden nur folgende Weine hervorgebracht, welche von Madame Lalou Bize-Leroy persönlich als die Besten selektioniert wurden. Der Vollständigkeit halber: die Domaine Leroy repräsentiert die eigenen Weingärten und das dritte Label, die Domaine D’Auvenay, bildet zugleich auch den Wohnsitz der Madame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine lagern, besser gesagt schlummern, in einem riesigen Keller, der sich die letzten Jahrzehnte aufbaute und zu den größten im Burgund zählt. Jedes Jahr werden bestimmte Weine oder Jahrgänge auf dem Markt gebracht, wobei nur Madame Bize-Leroy entscheidet welche. So kann es schon einmal vorkommen, das ein Bourgogne Rouge 1999 zwanzig Jahre später released wird und vorher friedlich 20 Jahre im Keller schlummern durfte. Ziemlich einzigartig für die Burgund. Alle Weine, Maison oder Domaine, sind aus diesem besagten tiefen Keller und kommen direkt, ohne Umwege, zu uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774225735,"sku":"171036","price":1152.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/171036-Aloxe_Corton_AC_2003.png?v=1783685413"},{"product_id":"57875-pauillac-ch-teau-mouton-rothschild-1-grand-cru-class-2017","title":"Château Mouton Rothschild 1. Grand Cru Classé 2017","description":"\u003cp\u003eCHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD – Pauillac\/Bordeaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild in Pauillac bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt im Norden der Gemeinde Pauillac, die Teil der übergeordneten Appellation Haut-Médoc ist. Das Gut ist im Besitz des ursprünglich englischen Zweiges der Bankier Dynastie Rothschild. Bei der Bewertung der Weingüter von Bordeaux anlässlich der Weltausstellung 1855 in Paris wurde die Stellung von Mouton mit dem Rang eines Deuxième Cru Classé gewürdigt. 1973 wurde Mouton durch den damaligen französischen Landwirtschaftsminister Jacques Chirac zu einem der fünf Güter in der Kategorie Premier Cru Classé umgestuft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ehemalige Eigentümerin Philippine de Rothschild-Sereys (1933–2014) war und ihr Sohn Phillipe (* 1963) ist Mitglied der Primum Familiae Vini, ein weltweiter Zusammenschluss traditionsreicher, führender Familienunternehmen für Weinanbau und -handel. Das Weingut ist Ehrenmitglied der 1973 gegründeten Union des Grands Crus de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMouton besitzt 82 ha Rebfläche, die zu 77 % mit Cabernet Sauvignon, zu 12 % mit Merlot, zu 9 % mit Cabernet Franc und zu 2 % mit Petit Verdot bestockt sind. Die mittlere Bestockungsdichte liegt bei 8.500 Rebstöcken je Hektar und das durchschnittliche Alter der Reben liegt aktuell (Stand 2007) bei 48 Jahren. Hieraus werden jährlich ca. 300.000 Flaschen des Erstweines gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Mouton Rothschild 2017\u003cbr\u003e\nCuvèe 90% CS – 9% Merlot – 1% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ.Suckling 98\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtrem parfümierter Mouton mit Johannisbeeren und zerkleinerten Beeren. Noten von Rosen und anderen Blumen. Straff und äußerst raffiniert mit ultrafeinen Tanninen und kühlem, aber reichem Johannisbeercharakter. Der mittlere Gaumen bietet Süßkirschen und einen Hauch von Eiche. Leicht süß und sauer. Frische, balsamische Note. Es festigt sich am Ende. Fest. Trinken ab 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParker 96+\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon tief granatroter Farbe entfaltet es sich langsam, um Noten von warmen schwarzen Pflaumen, gebackenen schwarzen Kirschen, Kirsch und frisch zerstoßenen schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von kandierten Veilchen, Zimttoast, Ceylon-Tee und Bleistiftspänen zu enthüllen. Der Gaumen ist mittelkräftig und mit erstaunlicher Energie aufgeladen, mit dynamischen schwarzen und roten Früchten und viel Backwürze und mineralischen Funken, umrahmt von reifen, feinkörnigen Tanninen und einem langen und duftenden Abgang. Angesichts der Intensität von Frucht und Struktur, obwohl dies ein relativ eleganter Mouton ist, der früh zugänglich sein wird, sehe ich ihn nicht als kurzlebig. Es soll gut 40+ Jahre Freude bereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff Peter Moser 94\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, dezente Edelholzwürze, Nuancen von Herzkirschen, ein Hauch von Kräutern, zart nach Nougat. Mittlere Kompexität, feine Waldbeernuancen, gut integrierte Tannine, zarter Cassistouch, mineralisch-salzig im Abgang, ein balancierter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pauillac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774291271,"sku":"57875","price":728.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57875-Ch_C3_A2teau_Mouton_Rothschild_1._Grand_Cru_Class_C3_A9_2017.png?v=1783685412"},{"product_id":"81819-domaine-comte-armand-pinot-noir-auxey-duresses-ac-2022","title":"Pinot Noir Auxey-Duresses AC 2022","description":"\u003cp\u003eAuxey-Duresses, woher die Trauben für diesen Wein stammen, ist an der Côte de Beaune. Der Weinberg von Comte Armand ist hier nicht einmal einen halben Hektar groß und es werden im Durchschnitt nur 2250 Flaschen gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hanglage ist nach Süden ausgerichtet, mit einer ganz besonderen Geologie und durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken. Dieser Bereich zählt zu den kalkhaltigsten in der Region und hat etwa 30% aktiven Kalk in den Böden. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in 2 bis 4 Jahre alten Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pinot Noir ist immer auf der fruchtigen und kirschigen Seite. Der Wein kann definitiv früher genossen werden als der Pommard des Weingutes. Man findet alle Spielarten von Kirschen mit einem blumigen, leicht rosigen Anklang.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774324039,"sku":"81819","price":61.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81819-Pinot_Noir_Auxey-Duresses_AC_2022.png?v=1783685410"},{"product_id":"57680-chateau-cheval-blanc-ch-teau-cheval-blanc-premier-grand-cru-class-a-2013","title":"Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé A 2013","description":"\u003cp\u003e2013\u003cbr\u003e\nWineEnthusiast  95\/100\u003cbr\u003e\nSmoky aromas and layers of tannin and fruit give this wine great complexity. It is smooth, juicy and fresh while also having perfumed tannins and an elegant, lightly mineral structure from the Cabernet Franc. The wine's cherries and red berries are still encased in the structure, allowing it to develop slowly. Drink from 2024. ROGER VOSS\u003cbr\u003e\nJ.Suckling 94\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is has a very beautiful structure and length for a 2013. Full to medium body, ultra fine tannins and a long and lively finish. Impressive. Racy and refined. Tight still. Better in 2018 but pretty now.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774520647,"sku":"57680","price":678.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57680-Ch_C3_A2teau_Cheval_Blanc_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_A_2013.png?v=1783685414"},{"product_id":"80043-domaine-m-o-camuzet-vosne-roman-e-ac-2023","title":"Vosne Romanèe AC 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Wein wird aus Trauben aus zwei unterschiedlichen Parzellen, die insgesamt etwa 1,4 Hektar umfassen, gekeltert: „Les Barreaux“ – mitten am Hang, auf einem Boden, der dem eines Grands Crus würdig wäre (die Reben liegen nahe an Richebourg) – verleiht dem Blend eine frische Note, die durch die nordöstliche Ausrichtung und den Einfluss der Combe geprägt ist. „Les Communes“ – im Zentrum des Dorfes auf dem klassischen Boden der Appellation gelegen – bringt Reife und Seidigkeit in den Wein. Die Reben sind unterschiedlichen Alters: Die jüngeren Reben in den „Bars“, die in mehreren Etappen in den 70er- bis 80er-Jahren gepflanzt wurden, haben mittlerweile ihre volle Reife erreicht, während die Reben der „Communes“ aus den späten 50er-Jahren stammen. Die beiden Parzellen werden separat vinifiziert und vor der Abfüllung geblendet. In der Regel wird der Wein zu 50 Prozent in neuem Holzfass gereift. Er benötigt eine etwas längere Reifung, um seine Intensität, gepaart mit der Frische und Mineralität bestens zu zeigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774750023,"sku":"80043","price":145.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80043-Vosne_Roman_C3_A8e_AC_2023_74429e37-6691-4ca9-af7f-dcd80831d65a.png?v=1783685440"},{"product_id":"80957-domaine-chavy-chouet-saint-aubin-1er-cru-les-murgers-de-dents-de-chien-blanc-2021","title":"Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers de Dents de Chien blanc 2021","description":"\u003cp\u003eDie Trauben des Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers de Dents de Chien aus der gleichnamigen Lage oberhalb der Grand-Cru-Lagen von Puligny-Montrachet und profitieren von der exponierten Höhenlage. Der Boden ist stark kalkhaltig und von weißen Kieseln durchsetzt, was dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleiht. Die Chardonnay-Reben sind etwa 30 Jahre alt und wachsen mit einer hohen Pflanzdichte von 10.000 Stöcken pro Hektar. Der Les Murgers de Dents de Chien darf für 12 Monate in Barriques, von denen 20 % neu sind, reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der Höhenlage und der mageren Böden zeigt sich der Wein von einer eleganten, feinen Seite mit einer markanten Säurestruktur. Am Anfang ist der Wein sehr von einer floralen Aromatik mit würziger Aromatik geprägt. Mit zunehmender Reife kommen mehr und mehr Tiefe, Würze und Struktur dazu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775208775,"sku":"80957","price":167.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80957-Saint-Aubin_1er_Cru_Les_Murgers_de_Dents_de_Chien_blanc_2021.png?v=1783685438"},{"product_id":"81028-domaine-chavy-chouet-meursault-les-narvaux-2022","title":"Meursault Les Narvaux 2022","description":"\u003cp\u003eDie Reben für diesen Weißwein wachsen in der wohl berühmtesten Nicht-Premier-Cru Lage in Meursault im Burgund. Nicht mal einen halben Hektar groß, sehr steil und am oberen Ende des Hügels gelegen. In der Nase duftet dieser Meursault nach gerösteten Mandeln, gelben Äpfeln und Birnen. Am Gaumen geschliffen und elegant. Sehr feine Frucht und ausgewogener Körper. Ein feiner Meursault der von seiner Mineralität getragen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775372615,"sku":"81028","price":132.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81028-Meursault_Les_Narvaux_2022.png?v=1783685439"},{"product_id":"81906-domaine-st-phane-ogier-c-te-r-tie-s-lection-de-lieux-dits-7-x-0-75-l-2015","title":"Côte-Rôtie Sélection de Lieux-Dits 7 x 0,75 l 2015","description":"\u003cp\u003eSeit einigen Jahren bewahrt Stéphane Ogier seine Erinnerungen an besondere Jahrgänge in Form dieser Selektionskisten auf. Entdecken Sie die Besonderheiten der unvergleichlichen Parzellen des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775667527,"sku":"81906","price":1118.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81906-C_C3_B4te-R_C3_B4tie_S_C3_A9lection_de_Lieux-Dits_7_x_0_2C75_l_2015.png?v=1783685444"},{"product_id":"58043-chateau-figeac-ch-teau-figeac-premier-grand-cru-class-a-2009","title":"Château Figeac Premier Grand Cru Classé A 2009","description":"\u003cp\u003eVinum 19\/20\u003cbr\u003e\nDie Tannine zeigen Schliff, die Aromatik ist komplex mit Noten von Zeder und reifen Beeren, das Ganze perfekt ausgewogen, von großer Präzision und Stiltreue - einer der ganz großen Figeac, schon jetzt von unglaublicher Ausgewogenheit und doch gut für ein paar Dutzend Jahre! Noch einmal besser als en Primeur. Trinken 2020 - 2050\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ.Suckling 97\/100\u003cbr\u003e\nAuch in diesem superreifen Jahrgang behält Figeac sein gewohntes rotes Paprikaaroma (aus der Cabernet-Sauvignon-Traube) und verleiht dem opulenten Fruchtkuchen- und Gewürzcharakter eine leichte Note. Die vollen feinen Tannine unterstützen wunderbar den reichen Gaumen und machen den Abgang sehr lang und plüschig. Ein toller 2009! Trinken oder halten. (Horizontale Verkostung, London, 2019)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWineEnthusiast  96\/100\u003cbr\u003e\nEin reifer Jahrgang wie 2009 tut dem Cabernet Sauvignon von Château Figeac gut. Der Wein ist mit neuem Holz und süßen Früchten parfümiert, köstliche schwarze Johannisbeeraromen verleihen sowohl Reife als auch Frische. Der Wein hat Gewicht und beeindruckende Dichte. Ein Star des Jahrgangs. ROGER VOSS\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775798599,"sku":"58043","price":407.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58043-Ch_C3_A2teau_Figeac_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_A_2009.png?v=1783685415"},{"product_id":"81920-domaine-courbis-st-joseph-aop-2022","title":"St. Joseph AOP 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Gerard Courbis vinifiziert seinen St. Joseph ausschließlich aus 100 % Syrah, welche Reben auf Granit- und Kreideböden angebaut werden. Reife schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer, rauchige Noten. Kraftvoll mit einer gut integrierten Säurestruktur und anhaltendem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Courbis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776093511,"sku":"81920","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81920-St._Joseph_AOP_2022.png?v=1783685440"},{"product_id":"57833-chateau-margaux-chateau-margaux-premier-cru-class-2018","title":"Chateau Margaux Premier Cru Classé 2018","description":"\u003cp\u003eRobert Parker\u003cbr\u003e\nLisa Perrotti-Brown, 31st March 2021\u003cbr\u003e\n\"Der Château Margaux 2018 besteht aus 90 % Cabernet Sauvignon, 4 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot, was 36 % der diesjährigen Ernte entspricht. Der Wein hat einen pH-Wert von 3,8 und 14 % Alkohol. Von tief purpurschwarzer Farbe entfaltet es sich langsam, um verlockende Düfte von Crème de Cassis, wilden Blaubeeren und Schwarzwälder Kirschtorte mit einem Hauch von Johannisbeergelee, Rosenöl, dunkler Schokolade und Zedernbrust sowie einem Hauch von Sternanis zu enthüllen. Der mittlere bis vollmundige Gaumen strotzt vor opulenten schwarzen Früchten, duftender Erde und blumigen Schichten, unterstützt von einer felsenfesten Struktur aus exquisit reifen, feinkörnigen Tanninen und einem nahtlosen Rückgrat von Frische, das mit fantastischer Länge endet. Dies ist klassisches Margaux in seiner verführerischsten Form, obwohl es erstaunlicherweise zugänglich und gerade jetzt absolut köstlich ist. Aber um seine volle Pracht genießen zu können, sollten Sie es mindestens 6-8 Jahre lagern und dann zusehen, wie es sich in den nächsten 40+ Jahren verwandelt.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ.Suckling 100\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo much ash, tobacco and earth to the bright blackberry and currant aromas. Flowers too. Fresh. Full-bodied with seamless tannins that spread across your palate and caress every square centimeter. It’s shows loads of ripe-berry, cherry, currant and chocolate character, as well as walnut and light cedar. Then the finish goes on for minutes. Extremely refined and elegant, despite the structure. 90% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc, 4% merlot and 2% petit verdot. A joy to taste, but drink after 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776847175,"sku":"57833","price":876.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57833-Chateau_Margaux_Premier_Cru_Class_C3_A9_2018.png?v=1783685441"},{"product_id":"58015-margaux-ch-teau-palmer-3-me-cru-class-2014","title":"Château Palmer 3ème Cru Classé 2014","description":"\u003cp\u003eThe 2014 Palmer builds on the promise that it showed in barrel. It is clearly a more understated and nuanced Palmer from winemaker Thomas Duroux this year, but a Margaux with exquisite delineation and precision, hints of blackberry, boysenberry and a touch of pencil box. The palate is medium-bodied with very fine tannin. It feels supple and lithe in the mouth. It will not have the depth and power of the subsequent 2015 Palmer, yet the \"flow\" is very sensual and the Merlot (45% of the blend) just lends it roundness and a caressing texture. What a beautiful Margaux and I bet it will be deceptively long-lived.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ewww.robertparker.com\u003cbr\u003e\nIssue Date: 31st Mar 2017\u003c\/p\u003e","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776912711,"sku":"58015","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58015-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Cru_Class_C3_A9_2014.png?v=1783685442"},{"product_id":"57863-chateau-montrose-ch-teau-montrose-2-grand-cru-class-2014","title":"Château Montrose 2. Grand Cru Classé 2014","description":"\u003cp\u003eChâteau Montrose, Saint Estèphe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Prinz der Reben“ wurde Nicolas Alexandre de Ségur genannt, weil ihm damals im 17. JH ein Lagenkomplex mit Lafite, Latour, Mouton und Calon Segur gehörten. Die Lagen unter dem heutigen Château Montrose wurden von ihm schlichtweg „vergessen“…Sein Sohn entdeckte durch Zufall, dass hier Grosse Voraussetzungen gegeben sind und gründete 1815 Château Montrose mit eigenem Château und einer Einzellage, welche heute 95ha umfasst. 40 Jahre später wird Montrose zum 2. Cru classé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2006 investiert hier die Familie Bouygues mit einer enormen Vision und Mitteln ohnegleichen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10000m2 Neue und renovierte Kellergebäude sparen 50% Energie. 3000m2 Photovoltaikanlagen auf den Dächern und eine eigene Geothermie-Anlage mit einer 90m tiefen Bohrung sorgen für komplette Autonomie des Château-Betriebes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Umstellung auf Bio ist seit 2019 im Gang und findet den offiziellen Stempel voraussichtlich ab Jahrgang 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplexe Bodenkompositionen ergeben eine Grösse in den Weinen, welche sie auf eine andere Stufe hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Terrasse „3“ gekennzeichnet durch Kiesel-Sande und Lehm-Kiesböden\u003cbr\u003e\nDie Terrasse „4“ : kompakte Lehmböden mit Kiesel, Eisenhaltiger Lehm mit Kiesel im Untergrund\u003cbr\u003e\n60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePARKER – Neal Martin 96  2-2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2014er Montrose, der Anfang 2017 zweimal in Bordeaux verkostet wurde, wiederholte seine Präsentation auf dem Anwesen als Teil der Vertikalen im September 2016. Er hat diese exquisite nach Brombeere, Zedern- und Blutorangen duftende Nase, die sich selbst in diesem frühen Stadium schon sprudelnd anfühlt. Am Gaumen schön ausbalanciert mit knackiger, zugfester schwarzer Frucht, filigranem Tannin, im Abgang vielleicht in den letzten Monaten etwas mehr Würze entwickelnd. Es ist einfach ein wunderschöner, majestätischer und vollkommener Montrose, der jahrzehntelanges Trinkvergnügen bereiten wird. Sehr zu empfehlen – einer der besten Weine des linken Ufers dieses Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJS  97\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnglaubliche Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Schiefer und Blumen. Vollmundig und doch so straff und schön mit hervorragendem Glanz. Die Länge ist fantastisch. Wirklich großartig. Ab 2021 trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWineEnthusiast 97\u003cbr\u003e\nDies ist ein sehr feiner Wein, der ein neues Qualitätsniveau bei Montrose zeigt. Mit seinen fast samtigen Tanninen in den intensiven schwarzen Früchten ist der Wein üppig, weich und großzügig.  Brombeer- und Schwarzpflaumenfrüchte stehen neben der feinen Säure und der tollen Struktur im Vordergrund. Ein Wein, der Jahrzehnte reift und ab 2027 trinkreif ist. ROGER VOSS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWineSpectator   95\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser großartig gebaute Wein mit einem bewundernswerten Kern von roter und schwarzer Johannisbeere, bitterer Pflaumenfrucht, eingelegt mit Noten von Tabak, Lorbeer und schwelender Holzkohle. Das Finish ist stark und kerzengerade.  Ein unglaublicher Weine für diesen Jahrgang.  Am besten von 2020 bis 2035.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777797447,"sku":"57863","price":977.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57863-Ch_C3_A2teau_Montrose_2._Grand_Cru_Class_C3_A9_2014.png?v=1783685448"},{"product_id":"80999-s-a-r-l-caroline-parent-et-associ-s-vosne-romanee-1er-cru-les-suchots-2021","title":"Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021","description":"\u003cp\u003eKostnotiz Alex Koblinger, MS:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sorgfältige Vinifikation dieses 100% Pinot Noir zeigt eine beeindruckende Balance zwischen Tradition und moderner Präzision. Die Vergärung erfolgt mit 30% Ganztrauben, wobei auf Pigeage (Unterstoßen) verzichtet und lediglich ein leichtes Foulage (Quetschen) gegen Ende der Gärung eingesetzt wird. Während der Fermentation sorgen tägliche Umwälzungen für eine sanfte Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau erfolgt zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, wobei 30% neues Holz aus den Wäldern von Châtillonnais und Fontainebleau verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase bekommt man Noten vom roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von leicht floralen Noten, die an Veilchen und Lilien erinnern. Etwas Pfeffer und eine rauchige Mineralität kommen hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer außergewöhnlichen Finesse. Die Tannine sind fein und geschliffen, und die präzise Säure verleiht dem Wein eine frische, fast kühle Eleganz. Die subtile Holzfasswürze und eine leichte, salzige Mineralität runden das Profil ab und geben dem Wein eine elegante Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"S.A.R.L. Caroline Parent et Associés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777862983,"sku":"80999","price":347.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80999-Vosne_Romanee_1er_Cru_Les_Suchots_2021_64144cd9-766a-4b6d-92c7-31814e5832aa.png?v=1783685446"},{"product_id":"179102-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-lavaux-st-jacques-vieilles-vignes-2023","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003eDie über 45 Jahre alten Rebstöcke werden seit 2003 biologisch bearbeitet. Es gibt nur knapp 750 Flaschen pro Jahr von dieser speziellen Parzelle mit Ton-Kalkboden. Der Wein reift zu 100% im neuen Fass und das 18 Monate lang. In der Jugend ist er noch auf der kräftigen und kernigen Seite, mit der Zeit werden die Tannine elegant und seidig. Ein sensationeller Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777961287,"sku":"179102","price":545.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179102-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Lavaux_St._Jacques_Vieilles_Vignes_2023.png?v=1783685439"},{"product_id":"179010-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-champeaux-2017","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux 2017","description":"\u003cp\u003erobertparker.com\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux is one of the more reserved wines in the cellar, unfurling in the glass with notes of grilled meats, cherries, dark berries and rich soil tones. On the palate, it's medium to full-bodied, deep and concentrated, with the density and fine-grained structure that is so typical of this premier cru, underpinned by succulent acids and concluding with a long, youthfully firm finish. This will be a prospect for sustained bottle age.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261778911559,"sku":"179010","price":343.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179010-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Champeaux_2017_40da7ac4-1a88-4a35-8bb8-67d2f9ef287e.png?v=1783685450"},{"product_id":"80875-domaine-m-o-camuzet-vosne-roman-e-1er-cru-aux-brul-es-2020","title":"Vosne Romanèe 1er Cru Aux Brulées 2020","description":"\u003cp\u003eDie Lage Vosne Romanée innerhalb der 1er Cru Lage Aux Brulées ist sicherlich neben Cros Parantoux „DIE“ 1er Cru Lage. Die sehr alten Rebanlagen stammen aus den 30er Jahren und liefern bestes Traubenmaterial. In der Nase als auch am Gaumen zeigen sich sehr elegante Noten wie Himbeeren, Cassis und Heidelbeeren, gepaart mit kandierten Orangenzesten und Gewürzen. Der Wein sollte für die nächsten Jahre noch in Ruhe reifen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779239239,"sku":"80875","price":759.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80875-Vosne_Roman_C3_A8e_1er_Cru_Aux_Brul_C3_A9es_2020.png?v=1783685464"},{"product_id":"170031-domaine-du-colombier-chablis-grand-cru-bougros-2023","title":"Chablis Grand Cru Bougros 2023","description":"\u003cp\u003eDie Lage Bougros ist eine der sieben Grand Cru Lagen im Chablis-Gebiet. Die Grand Crus sind reichhaltiger und reifer als die Premier Crus. Klassisch steht Chablis für ausgeprägte Säure, intensive Mineralik und stählernem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein verführerischer Duft nach Birne, Mirabelle und Heu. Der Chablis der Domaine du Colombier ist gut strukturiert, komplex und elegant. Herrliche Mineralität und eine schöne Frucht die nicht zu überreif ist. Die Säure zeigt sich sehr gut eingebunden, der Abgang lang und geradlinig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779468615,"sku":"170031","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/170031-Chablis_Grand_Cru_Bougros_2023.png?v=1783685466"},{"product_id":"57714-chateau-pontet-canet-ch-teau-pontet-canet-5-grand-cru-class-2009","title":"Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2009","description":"\u003cp\u003eDer Jahrgang 2009 ist eine Cuvée aus 65% Cabernet Sauvignon – 30%  Merlot – 4% Cabernet Franc - 1% Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase kombiniert schwarze Johannisbeere und Brombeere vor einem Hintergrund aus Zedernholz. Am Gaumen offenbart sich ein Wein von ruhiger Konzentration, saftiger Frucht und ebenso eleganten wie beständigen Tanninen. Was auffällt, ist die Ausgewogenheit, die Struktur von perfekter Harmonie und der pure Genuss am Gaumen. Der unendliche Abgang erinnert an angeborene Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eerobertparker.com:\u003cbr\u003e\nLisa Perrotti-Brown, 14th March 2019\u003cbr\u003e\n\"Deep garnet colored, the 2009 Pontet-Canet is a little shut down to begin, but with coaxing this baby is soon firing on all cylinders with a full-throttle nose of chocolate-covered cherries, crème de cassis, boysenberries and spice cake plus tons of kirsch and cranberry sauce sparks and a beautiful undercurrent of emerging tertiary characters: cigar box, sandalwood, chargrill, truffles and cast iron pan. Full-bodied, rich, multilayered and completely seductive, the palate is charged with incredible energy, with a firm backbone of velvety tannins and seamless freshness providing solid grounding and promising a very long life ahead. It finishes with an incredible display of epically long-lasting flavor fireworks. Wow!\"\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pontet-Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779861831,"sku":"57714","price":428.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57714-Ch_C3_A2teau_Pontet-Canet_5._Grand_Cru_Class_C3_A9_2009.png?v=1783685463"},{"product_id":"179057-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-champeaux-tr-s-vieilles-vignes-2021","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021","description":"\u003cp\u003eDas Traubengut dieses Weins stammt von über 55 Jahre alten Rebstöcken, welche seit 2004 biologisch bearbeitet werden. Von dieser speziellen Parzelle mit einem Ton-Kalk-Boden werden jährlich nur ca. 1200 bis 1800 Flaschen vinifiziert. Der Wein ist dafür gedacht zu reifen, was er zu 100 % in neuen Holzfässern tun darf. Während er in seiner Jugend eher auf der kernigen und Tannin betonten Seite ist, gesellen sich mit der Reife eine unheimliche Tiefe und Aromen-Vielfalt im Glas dazu.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780091207,"sku":"179057","price":389.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179057-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Champeaux_Tr_C3_A8s_Vieilles_Vignes_2021.png?v=1783685468"},{"product_id":"80985-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-les-enseign-res-2020","title":"Puligny Montrachet Les Enseignères 2020","description":"\u003cp\u003eLes Enseignières ist keine 1er Cru Lage aber es ist doch eine sehr besondere Ecke in Puligny liegt doch diese Lage direkt unterhalb des renommierten Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Obwohl er offiziell als Dorfwein klassifiziert ist, kann er problemlos mit den Premier Crus konkurrieren. Hier findet man sofort Aromen von Zitrusfrüchten und exotische Anklänge wie Kumquat und rosa Grapefruit. Ein Viertel des Weinberges ist mit neuen Stöcken bepflanzt die zu den älteren ein frische Säure und Blumigkeit hinzufügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780320583,"sku":"80985","price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80985-Puligny_Montrachet_Les_Enseign_C3_A8res_2020.png?v=1783685467"},{"product_id":"179050-dugat-py-mazis-chambertin-grand-cru-vieilles-vignes-2020","title":"Mazis Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2020","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus kalkreichen Parzellen, dessen Stöcke über 70 Jahre alt sind. Limitiert auf rund 800 bis 1100 Flaschen pro Jahr ist dieser Mazis Chambertin, der zu 100 % für 18 Monate im neuen Fass ausgebaut wurde, eine besondere Rarität. In der Jugend zeigt er sich kernig und von Tannin betont, doch mit Reifung entwickelt sich eine unheimliche Tiefe und Aromenvielfalt im Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780386119,"sku":"179050","price":930.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179050-Mazis_Chambertin_Grand_Cru_Vieilles_Vignes_2020_02c8ec4a-1156-4f4a-b503-139416d6538b.png?v=1783685468"},{"product_id":"57780-chateau-cos-d-estournel-ch-teau-cos-d-estournel-2-grand-cru-class-2014","title":"Château Cos d´Estournel 2. Grand Cru Classé 2014","description":"\u003cp\u003eJ. Suckling 98\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie wissen wollen, wie St.-Estèphe riecht, hier ist es. Aromen von Gewürzen, schwarzen Trüffeln, Waldboden, getrockneten Erdbeeren und Teer. Er ist vollmundig und dennoch punktgenau am Gaumen mit fabelhafter Dichte und Fülle. Es ist opulent, aber zurückhaltend und kontrolliert. Das braucht mindestens fünf oder sechs Jahre, aber es ist schon fantastisch. Welche Harmonie und Struktur. Versuchen Sie es 2022, wenn Sie die Finger davon lassen können!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine Advocate (Parker) 94\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2014er Cos d'Estournel ist eine Mischung aus 65 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot und 2 % Cabernet Franc. Er hat eine tiefe granatviolette Farbe und ist in diesem Stadium etwas geschlossen und bietet langsam auftauchende Düfte von frischen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Pflaumen und Brombeeren plus Nuancen von Bleistiftspänen, getrocknetem Lavendel, Lorbeerblättern und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Eisenerz. Er hat einen mittleren bis vollen Körper und einen großzügigen mittleren Gaumen aus muskulösen, jugendlichen Früchten mit einem festen Rahmen aus körnigen Tanninen und nahtloser Frische, der lang und schmackhaft endet.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Cos d´Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780779335,"sku":"57780","price":230.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57780-Ch_C3_A2teau_Cos_d_C2_B4Estournel_2._Grand_Cru_Class_C3_A9_2014_7df37ed0-3f2a-45ec-a306-1a9c71700e2b.png?v=1783685474"},{"product_id":"57890-chateau-mazeyres-ch-teau-mazeyres-2018","title":"Château Mazeyres 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Mazeyres 2018 – Alain Moueix – Pomerol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWetterbedingungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 war ein heißes und regnerisches Jahr mit stark schwankenden Niederschlägen im Frühjahr und einer anschließenden Dürre im August. Zwischen März und August lagen die Durchschnittstemperaturen stets auf oder über dem Durchschnitt der Jahre 2006–2018; in sieben von zwölf Monaten lagen sie über dem Durchschnitt. Am 31. August betrug der Niederschlag +110 mm (+15 %) (im Vergleich zu den Werten im Juni). Ein weiteres Merkmal dieses Jahrgangs ist die ausgeprägte Trockenheit im August, die bei einigen jungen Reben zu Blattfall führte. Die Regenfälle Anfang September waren zwar willkommen, jedoch variieren die Niederschlagsmengen zwischen den einzelnen Messstationen im Gebiet (10 bis 50 mm). Insgesamt gestaltete sich die Wasserversorgung im Weinberg 2018 schwierig. Die Ernte fand vom 17. September bis 3. Oktober statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir:                Kies und sandiger Lehm\u003cbr\u003e\nRebsorten:          81 % Merlot 15 % Cabernet Franc 4 % Petit Verdot\u003cbr\u003e\nBewirtschaftung: Biologisch und biodynamisch zertifiziert durch FR-BIO-01 Agriculture France Controlled Biodyvin von Ecocert France SA2\u003cbr\u003e\nAusbau:               64% Barrique - 21% neu, 18% Edelstahl, 18% Beton-Eier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDÖ*AK 95\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMazeyres 2018 hat im Glas eine konzentrierte und intensive Farbe. In der Nase beginnt der Wein mit reifer Erdbeere und Brombeere. Danach kommt Cassis dazu, begleitet von einer dunklen, eleganten Würze. Mit Luft baut sich die Aromatik weiter auf und gewinnt zunehmend an Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig und gleichzeitig seidig. Die Tannine sind reif und sehr gut eingebunden. Die Würze bleibt präsent und gibt dem Wein Struktur und klare Richtung. Überreife oder marmeladige Noten sucht man hier vergeblich. Die Frucht bleibt klar und wird von einer frischen Säure getragen. Mazeyres 2018 ist ein präziser, kraftvoller Pomerol mit klarer Struktur und sehr guter Balance. Ein Wein, der jetzt Freude macht und gleichzeitig großes Potenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinum 17,5\/20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders verführerische Aromatik frischer Beeren; von schlankem, aber dichtem Bau, elegant, saftig, fruchtig, von guter Länge, besitzt große Harmonie, viel Eleganz und Liebreiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ.Suckling 92\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr schöne und subtile Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Veilchen folgen einem mittleren Körper mit festen Tanninen und einem zarten Abgang. Knackig. Versuchen Sie es nach 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Mazeyres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261781369159,"sku":"57890","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57890-Ch_C3_A2teau_Mazeyres_2018.png?v=1783685465"},{"product_id":"57840-chateau-haut-bages-liberal-chateau-haut-bages-liberal-2017","title":"Chateau Haut-Bages Liberal 2017","description":"\u003cp\u003e72% Cabernet Sauvignon – 28% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Winter hatte ein sehr signifikantes Niederschlagsdefizit. Der erste Teil des Winters war kalt; während der zweite Teil eher milde Temperaturen erlebte. Der Austrieb erfolgte relativ früh. Ende April zog eine starke Frostperiode über die Region und verursachte Schäden in den Weinbergen des südlichen Médoc. In Pauillac spielte der Fluss seine Rolle als Klimaregulator und die Reben wurden in der Appellation verschont. Das milde Wetter im Mai und Juni betonte die Frühreife des vegetativen Wachstums. Die frühe Blüte war sehr homogen und sorgte für einen hervorragenden Fruchtansatz. Unsere Parzellen in biologisch-dynamischer Bewirtschaftung zeigten ein besonders interessantes Gesundheitsprofil mit nachhaltig gesundem Laub, insbesondere nach den Sommerregen. Bei der Lese war die Schale der Trauben dick, die Kerne reif, das Fruchtfleisch aromatisch und die Tannine nicht so adstringierend. 2017 zeichnet sich durch reife Tannine aus; die Weine sind ausgewogen, aromatisch und dicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelle rubinrote Farbe mit einer fruchtigen und duftenden Nase mit Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Der Abgang ist harmonisch und rund mit gut integrierter Frische. Ein charmanter Wein mit Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerstl Weinselektionen 18+\/20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngenehm kühler, erfrischender Duft, hat so eine faszinierende Würze und wunderschöne florale Komponenten, ein herzerfrischend schöner Duft. Eine burgundische Delikatesse, die Tannine sind schlicht traumhaft, feinste Rasse, verführerische Extraktsüße, der Wein schwebt leichtfüßig über den Gaumen, geniale Aromatik, wunderschön. Auf dem Weingut nochmals probiert, jetzt bin ich restlos begeistert. Diese Weine von Claire Villars habe auch so eine einzigartige natürliche Ausstrahlung, Weine, die naturnah produziert werden, scheinen irgendwie doch einen besonderen Charme auszustrahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinum 17\/20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosse aromatische Komplexität, betörend blumige Nase, Flieder; von besonderer Rasse, robust, saftig, knackig und dicht, grosse Frische, besitzt Typizität und Kraft. Klasse Tannin, Mineralität und Länge; voller Charakter, pfeffriges Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ.Suckling 95\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is very floral with blueberry, fresh-currant and currant-bush aromas. Crushed stones. Medium body and creamy, lightly chewy tannins with citrus and blueberries. Tangy and pretty. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut-Bages Liberal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261781401927,"sku":"57840","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57840-Chateau_Haut-Bages_Liberal_2017_39fe5775-5f97-4bf6-be3f-e6d20de1f261.png?v=1783685466"},{"product_id":"130040-domaine-de-la-moussiere-a-mellot-sancerre-rouge-demoiselle-2019","title":"Sancerre Rouge Demoiselle 2019","description":"\u003cp\u003eDieser Pinot Noir stammt von der östlichen Seite des Sancerre-Hügels, der als „La Demoiselle“ bekannt ist. Die dortigen Böden bestehen aus kompaktem, scharfkantigem Feuerstein und Ton, die dem Pinot Noir eine bemerkenswerte Würze verleihen. Diese spezielle Geologie bringt eine flintige Mineralität in den Wein, die die Kirscharomen fast wie Kirschlikör erscheinen lässt und pfeffrige Noten offenbart, die an eine Côte-Rôtie erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein wird seit über 50 Jahren aus dieser 1,20 Hektar großen Parzelle gekeltert, die nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet wird. Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen 25-kg-Boxen. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt. Nach einer vierwöchigen Gärung in 60-Hektoliter-Bottichen wird der Wein in neue Fässer gefüllt und reift dort etwa 14 Monate. Es werden nur rund 3.000 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase offenbart die Einflüsse des Bodens mit Anklängen an eine Selchkammer und roten Steinfrüchten. Die Tannine sind extrem samtig und elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Moussiere - A. Mellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261781500231,"sku":"130040","price":114.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/130040-Sancerre_Rouge_Demoiselle_2019.png?v=1783685466"},{"product_id":"57841-chateau-haut-bages-liberal-chateau-haut-bages-liberal-2016","title":"Chateau Haut-Bages Liberal 2016","description":"\u003cp\u003e65% Cabernet Sauvignon – 35% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang war von vielen klimatischen Ereignissen geprägt, die den Saisonstart komplex machten. Der Winter war geprägt von Niederschlagsrekorden, teils sehr milden Temperaturen, dem Frost und einem ständigen Druck von Pilzkrankheiten bis Ende Juni. Dieser Druck war biodynamisch schwer zu handhaben, aber unsere große Wachsamkeit begrenzte den Ausfall bei den Trauben. Im Sommer kehrte sich der Trend mit dem trockensten Monat Juli seit den letzten 10 Jahren um. Im August und September lagen die Temperaturen über dem saisonalen Durchschnitt. Der Wassermangel verstärkt die Anreicherung von Anthocyanen in den Beeren und die hohen Temperaturen führen zur Zuckerproduktion. Der Temperaturabfall Mitte September trug dazu bei, die aromatische Qualität der Beeren zu bewahren und die Reifung der Tannine und ihre Extraktion zu fördern. Die produzierten Weine sind sehr ausgewogen, reich an Farbe und Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist dicht und tief. Die Nase ist präzise und üppig. Aromen von roten und schwarzen Beeren vermischen sich mit einer minzigen Note. Am Gaumen sind die Tannine fein und umhüllt von Aromen von Brombeere und Himbeere. Der Gaumen ist voll und seidig. Ein sehr langer Abgang mit einer unglaublichen Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerstl Weinselektionen 19\/20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon der Duft ist ein himmlisches Vergnügen. Auch am Gaumen ein aromatischer Höhenflug, pure Frische in Verbindung mit raffinierter Süße, ein Traumwein. Diese Raffinesse zu beschreiben ist nicht einfach, die Terroiraromen spielen die erste Geige, am Schluss ist es die Harmonie welche diesen Duft so faszinierend macht. Am Gaumen kommt ein erstaunliches Kraftbündel zum Vorschein, das ist ein Musterbeispiel eines perfekten Pauillac, seine männlich robuste Struktur in Verbindung mit dem köstlich süßen Schmelz, machen das Ganze so verführerisch, welch innere Kraft, der Wein liebkost vibrierend den Gaumen und will nicht mehr enden. Ich denke auch das ist wohl der beste Haut-Bages aller Zeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ. Suckling 95\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVery chewy and long already with ripe tannins and plenty of fruit suggesting tobacco and blackcurrant character. Long finish. From biodynamic grapes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinous 95\/100\u003cbr\u003e\nThe 2016 Haut-Bages Libéral has turned out beautifully. Rose petals, lavender and sweet red cherry are some of the notes that grace this fine, translucent Pauillac. Medium in body and precise, with exquisite finesse and nuance, the 2016 is incredibly expressive today. This is a fabulous showing from proprietor Claire Villars Lurton – Galloni\u003cbr\u003e\nVinum 17,5\/20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeginnt knackig und frisch, entwickelt echte Pauillac-Festigkeit, endet fruchtig und saftig; der beste HBL, den wir bis dahin verkostet haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut-Bages Liberal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261782352199,"sku":"57841","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57841-Chateau_Haut-Bages_Liberal_2016.png?v=1783685469"},{"product_id":"57781-chateau-lafite-rothschild-ch-teau-lafite-rothschild-premier-cru-class-2001","title":"Château Lafite Rothschild Premier Cru Classé 2001","description":"\u003cp\u003eWineSpectator 96\/100\u003cbr\u003e\nStecken Sie Ihre Nase hinein und es sagt etwas - \"Ich bin etwas Besonderes.\" Tiefe und großzügige Aromen von Brombeeren, frischem Tabak und Mineralien. Er ist vollmundig, mit großen, samtigen Tanninen und einem superlangen Abgang. Wie ein feiner Kaschmirpullover. JS\u003cbr\u003e\nParker 94\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie tiefe, gesättigte pflaumen-violette Farbe des 2001 Lafite Rothschild wird von bleistiftlikörartigen Noten begleitet, die mit süßen roten und schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Zedern vermischt sind. Diese Mischung aus 86,5 % Cabernet Sauvignon und 13,5 % Merlot ist ein klassisches Beispiel für Lafite. Äußerst elegant, mittelkräftig, mit intensiver Konzentration, Fülle und süßen Tanninen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lafite-Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261782548807,"sku":"57781","price":1198.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57781-Ch_C3_A2teau_Lafite_Rothschild_Premier_Cru_Class_C3_A9_2001.png?v=1783685490"},{"product_id":"58047-chateau-cos-d-estournel-ch-teau-cos-d-estournel-2-grand-cru-class-2010","title":"Château Cos d´Estournel 2. Grand Cru Classé 2010","description":"\u003cp\u003e2010 Cos d’Estournel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eR.P. Wine Advocate 99\/100\u003cbr\u003e\nDer Cos d'Estournel 2010 hat eine tiefe Granatfarbe und entfaltet sich langsam und maßvoll. Er entfaltet zarte Noten von getrockneten Maulbeeren, Pflaumenkompott und schwarzen Johannisbeerpastillen, bevor er Aromen von Potpourri, Schwarzkirschkompott und Pralinenschachtel sowie einem Hauch von getrocknetem Salbei, Tabak und frischem Leder weicht. Mittel- bis vollmundig, am Gaumen mit einem grundsoliden Fundament aus sehr festen, körnigen Tanninen und einer sehr lebendigen Säure, die die bemerkenswerte Intensität der dicht gewundenen Fruchtschichten unterstützt und einen sehr langen und duftenden Abgang bietet. Lassen Sie ihn noch 4–5 Jahre in der Flasche reifen, und er wird atemberaubend sein! Lisa Perrotti-Brown\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ.Suckling 98\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein besticht wie immer durch Klarheit und Schönheit mit Aromen von dunklen Beeren, Steinen und Gewürzen. Auch etwas Nelkennote. Vollmundig, mit festen, seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Ein reiner und präziser Wein mit viel Klasse. Trinken ab 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Cos d´Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261782614343,"sku":"58047","price":359.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58047-Ch_C3_A2teau_Cos_d_C2_B4Estournel_2._Grand_Cru_Class_C3_A9_2010.png?v=1783685479"},{"product_id":"185021-domaine-bertheau-francois-chambolle-musigny-1er-cru-2022","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDieser 1er Cru kommt aus den Lagen Baudes, Groseilles, Gruenchers und Noirots welche zusammen auf 1,1 Hektar kommen. Alle dieser vier Lagen fügen ein Puzzleteil zu diesem Wein hinzu. Man kann hier anhand der Nase schon erkennen in welcher Liga sich Francois Bertheau befindet. Der Wein hat enorme Tiefe und Vielschichtigkeit, welche von einer grandiosen Frische und Leichtigkeit getragen wird. Ein Burgunder der alten Schule und keiner aufgesetzten holzlastigen Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bertheau Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783236935,"sku":"185021","price":148.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/185021-Chambolle-Musigny_1er_Cru_2022.png?v=1783685473"},{"product_id":"157058-agn-s-paquet-auxey-duresses-blanc-les-hoz-2022","title":"Auxey-Duresses Blanc \"Les Hoz\" 2022","description":"\u003cp\u003eSucht man einen Chardonnay mit Typizität und Eleganz ist man hier genau richtig. Wunderbar harmonisch mit subtilen Fruchtaromen. Cremig am Gaumen mit einer schönen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben kommen aus einer 2,8 Hektar großen Parzelle. Ein Teil der Reben ist über 90 Jahre alt. Der Weinberg wurde von Agnes Großvater bepflanzt, es gibt nur kleine Erträge. Der Auxey Duresses blanc wird überwiegend im Holzfass (ca. 20% neu) vergoren und über 12 Monate ausgebaut. Er wird unfiltriert abgefüllt, nachdem er drei Monate davor im Edelstahltank ruht.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnès Paquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783335239,"sku":"157058","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/157058-Auxey-Duresses_Blanc_Les_Hoz_2022.png?v=1783685493"},{"product_id":"80539-domaine-bonneau-du-martray-corton-charlemagne-grand-cru-2016","title":"Corton Charlemagne Grand Cru 2016","description":"\u003cp\u003eCorton Charlemagne ist einer der weltweit gefragtesten \u0026amp; gesuchtesten Weißweine! Bonneau du Martray zählt hierbei zur absoluten Weltspitze! Sein Corton Charlemagne repräsentiert Chardonnay in Perfektion. Die Weine zeichnen sich durch extreme Langlebigkeit sowie höchste Komplexität aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003erobertparker.com\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru is showing superbly from bottle, unwinding in the glass with a classy bouquet of crisp green apple, pears, almond paste, fresh pastry and Meyer lemon. On the palate, the wine is medium to full-bodied, concentrated and precise, with serious depth, tangy acidity, and chewy structuring dry extract while remaining elegantly textural. Intense and complete, it's an immensely promising wine which augers well for Bonneau du Martray's future.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonneau du Martray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783433543,"sku":"80539","price":250.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80539-Corton_Charlemagne_Grand_Cru_2016_9ebf27d5-4740-4474-a53b-ac2e2d3b1898.png?v=1783685474"},{"product_id":"80981-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-1er-cru-les-combettes-2021","title":"Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2021","description":"\u003cp\u003eDie Nase ist bei diesem Weißwein aus dem Burgund extrem präsent. Marille, Trockenfrüchte und ein Hauch von Minze. Dicht im Mund mit viel Charme. Dieser Chardonnay der Domaine Carillon ist extrem straff und frisch, mit hoher Mineralität. Langer, knackiger Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783400775,"sku":"80981","price":282.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80981-Puligny_Montrachet_1er_Cru_Les_Combettes_2021.png?v=1783685495"},{"product_id":"179089-dugat-py-bourgogne-blanc-ac-2023","title":"Bourgogne Blanc AC 2023","description":"\u003cp\u003eDie knapp 10 Jahre alten Rebstöcke, von denen das Traubengut für diesen Wein kommt, stehen in einer Ton-Kalk-Lage. Die Parzelle wird seit 2004 organisch bewirtschaftet und bringt jedes Jahr zwischen 500 und 700 Flaschen hervor. Der Wein darf bis zu 18 Monate im Holzfass reifen. Ein eleganter, aber doch etwas kräftiger Bourgogne blanc, der einige Village-Weine in den Schatten stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783564615,"sku":"179089","price":71.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179089-Bourgogne_Blanc_AC_2023.png?v=1783685491"},{"product_id":"80666-domaine-comte-armand-pinot-noir-pommard-1er-cru-clos-des-epeneaux-2018","title":"Pinot Noir Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 2018","description":"\u003cp\u003eEin Pommard der Spitzenklasse. Dieser Burgunder wird von einem Terroir gelesen, welches sich auf dem Fuße eines Hügels befindet. Auf einem braunen kahlen Kalksteinboden welcher an der Oberfläche sehr karg und steinig wirkt. Clos des Epeneaux ist eine Monopollage der Domaine Comte Armand. Dieser Wein ist in seinem Charakter sehr komplex und tiefgründig mit einer großartigen Struktur und Finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783662919,"sku":"80666","price":280.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80666-Pinot_Noir_Pommard_1er_Cru_Clos_des_Epeneaux_2018.png?v=1783685495"},{"product_id":"80912-domaine-comte-armand-pommard-1er-cru-clos-des-epeneaux-monopole-2020","title":"Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2020","description":"\u003cp\u003eEin Pommard der Spitzenklasse. Dieser Burgunder wird von einem Terroir gelesen, welches sich auf dem Fuße eines Hügels befindet. Auf einem braunen kahlen Kalksteinboden welcher an der Oberfläche sehr karg und steinig wirkt. Clos des Epeneaux ist eine Monopollage der Domaine Comte Armand. 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Mit der Gründung des Weinguts in Ampuis vor nicht allzu langer Zeit (Stéphan übernahm es 1983 von seinem Vater) wurden der Verkauf der Trauben an Guigal und Chapoutier gestoppt und die Weine selbst vermarktet. Der Côte-Rôtie AOC Village 2019 ist ein Paradebeispiel für diese Appellation. Dunkle Frucht, Würze, Kräuter und Olivenaromen, Tiefgang und super eingebundene Tannine ergeben einen Wein für die Zukunft – aber auch für sofortigen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Rezept zum Nachkochen schlage ich Ihnen zu Ogiers Côte-Rôtie AOC Village 2019 einen herrlichen Hirschkalbsrücken vor. Sie finden es ansprechend illustriert auf Seite 86 in Andreas Döllerers Kochbuch „Cuisine Alpine“.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261784056135,"sku":"80737","price":73.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80737-C_C3_B4te-R_C3_B4tie_AOC_Mon_Village_2019.png?v=1783685492"},{"product_id":"179090-dugat-py-bourgogne-hautes-c-tes-de-nuits-blanc-2023","title":"Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Chardonnay ist sozusagen der Einstiegswein in die Weinwelt von Dugat-Py. Hier findet man schon den typischen Stil des Hauses, bei dem Holzeinsatz eine merkbare Komponente ist. Ein mittelkräftiger Chardonnay, der mit Kraft und auch Eleganz zu punkten weiß.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261784416583,"sku":"179090","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179090-Bourgogne_Hautes_C_C3_B4tes_de_Nuits_Blanc_2023_28a8f13e-c6d8-4bb9-bca6-c521c0f5865b.png?v=1783685474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/de899220f7c49f1407fc670fc14bb01090d40965_8fab348a-d46e-461b-a512-6c1540b84233.png?v=1773679308","url":"https:\/\/duellerer.com\/collections\/frankreich.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}